Happy papilles2 007 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Gâteau fondant citron et ricotta
Laissez-vous tenter par ce gâteau moelleux et fondant au citron et à la ricotta, dont la texture lui est procurée par la pomme râpée qui entre dans sa confection
Butternut à la burrata
Saurez-vous résister à cette recette de butternut à la burrata fondante, crémeuse, et gratinée au four ?? En plat principal ou en guise d'accompagnement, servie avec une belle salade fraîche de saison, cette recette automnale plaira à tous !
Pastis landais de Julie Andrieu - Pastis bourrit
Direction le sud-ouest pour déguster une pâtisserie typique des Landes, de Gascogne et du Béarn.
Flammekueche alsacienne - tarte flambée
Pour changer des tartes salées, quiches et pizzas, pensez à la flammekueche, cette tarte flambée d'origine alsacienne garnie de fromage blanc, de crème fraîche, d'oignons et de lardons
Joues de bœuf teriyaki d’Hélène Darroze
On se régale avec ces joues de boeufs teriyaki d'Hélène Darroze.
Purée de courge aux marrons
Découvrez notre recette simple et gourmande de purée de courge aux marrons ! Un délicieux accompagnement d'automne, qui se mariera parfaitement bien avec vos volailles de fête.
Cake moelleux au citron et graines de pavot de Sheila Lukins
Ce cake moelleux au citron et graines de pavot de Sheila Lukins ravira petits et grands au dessert ou au goûter, accompagné d'une tasse de thé
Pizza bolognaise
Régalez votre petit monde avec cette pizza à la bolognaise, une pizza garnie d'une sauce tomate au boeuf haché et à la mozzarella.
Pâte à pizza fine
Découvrez ma recette de pâte à pizza fine, parfaite pour réaliser vos pizze vous-mêmes dignes des meilleures pizze napolitaines !
Orzo aux épinards et pois chiches à la tomate
On se régale avec cette poêlée d'orzo aux épinards et pois chiches à la tomate façon risotto, rapide et très simple à réaliser, pour le plaisir des petits comme des grands
Polenta crémeuse, pesto et potimarron rôti à l’ail
L'été joue les prolongations et se marie à l'automne avec cette recette de polenta crémeuse au pesto et potimarron à l'ail.
Cocotte de cailles aux raisins, aux lardons et à la crème
Voici une délicieuse recette de cocotte de cailles aux raisins, aux lardons et à la crème qui plaira à tous vos convives ! Un plat d'automne classique et familial.
Coffee cake aux noix et sirop d'érable
On s'accorde une pause café gourmande avec ce coffee cake aux noix et au sirop d'érable : un gâteau moelleux et gourmand aux noix agrémenté d'un sympathique streusel
Pommes de terre rôties au lard fumé
Nul doute que ces pommes de terre rôties au lard fumé et à l'oignon raviront petits et grands, accompagnées de salade verte ou d'une viande simplement grillée
Agneau mijoté aux courgettes et pois chiches à l’égyptienne
On se réchauffe et on se réconforte avec ce délicieux agneau mijoté aux courgettes et pois chiches à l'égyptienne.
Riz safrané aux calamars
Facile à réaliser et bon marché, ce riz safrané aux calamars vous fera voyager directement en Espagne ! Retrouvez toute l'authenticité de la cuisine ibérique avec ce riz cuit au bouillon parfumé d'ail, oignon, safran et persil sans oublier les anneaux.
Crêpes au jambon de Cyril Lignac
Régalez petits et grands avec les crêpes au jambon de Cyril Lignac, garnies de jambon blanc et d'une béchamel au parmesan
Tarte à la tomate et chair à saucisse façon tomates farcies
L'habituelle tarte à la tomate estivale se décline dans une version plus gourmande et généreuse avec cette tarte à la tomate et chair à saucisse façon tomates farcies
Pain cocotte aux noisettes et aux flocons d’avoine
Levez-vous du bon pied avec ce pain cocotte aux noisettes et aux flocons d'avoine, sans pétrissage, qui est une merveille au petit-déjeuner !
Risotto à la tomate, thon et olives de Cyril Lignac
Cyril Lignac nous régale avec le retour de son émission Tous en cuisine grâce à laquelle il a proposé cette recette de risotto à la tomate, thon et olives, agrémenté de parmesan et de mozzarella