La cuisine gourmande d'Ingrid

Je ne fais pas très souvent de cakes en version salée car ils ne sont pas très appréciés par les hommes de la famille.

La carbonade ou carbonnade est une recette de cuisine traditionnelle du Nord et de Belgique où la viande est cuisinée avec de la bière 🍺.

Etant de grands fans de saumon fumé à la maison, j’en fais régulièrement et je teste des recettes trouvées sur internet avec cet ingrédient fétiche.

Tout d’abord, je vous présente à tous mes meilleurs voeux, que cette année soit douce et heureuse pour vous et votre famille mais aussi et surtout, GOURMANDE 😉👌🎉.

Voici une recette que j’utilise régulièrement car il suffit de changer les ingrédients et de conserver la base de pâte à quiche!! J’ai ajouté les courgettes pour avoir un peu de légumes…

En cette saison, je fais souvent des soupes pour le soir, ce qui permet de manger des légumes de saison! En plus tout le monde aime ça à la maison >> 10 minutes de cuisson au Cookeo et reste …

J’ai testé cette recette pour changer des traditionnels croque-monsieur et nous n’avons pas été déçu!! En mode familial, je ferai mieux la prochaine fois au niveau de la présentation, g…

C’était la première fois que je plantais dans le potager des potimarrons.

Mon petit lapin adore les pancakes notamment au niveau du petit-déjeuner et ça m’embêtait de lui donner des pancakes industriels, notamment quand on voit la composition et le sucre qu’i…

Nous sommes des adeptes des cookies à la maison et je suis à la recherche de nouvelles idées pour les faire plus sains mais pas moins gourmands!! Je m’étais mise des recettes de côtés et j&rs…

En cette période estivale, les barbecues sont plus qu’appréciés, notamment pour leur convivialité!! A la maison, on n’hésite plus à se faire plaisir même si nous ne sommes que 3 à table…

Mon titi voulait trop manger de la pizza & devant encore faire des km, je me suis dit que j’étais tout à fait capable de lui en concocter une faite maison! Et le résultat a été des plus a…

Une petite réalisation assez rapide à faire & qui changera des haricots verts basiques.

Il est vrai que les sardines restent l’un des produits qui est le plus souvent utilisé sous forme de conserve comme les champignons.

Le soir, il n’est pas toujours facile de trouver un menu & qui ne revient pas toujours au même! Etant une inconditionnelle de la pomme de terre, j’ai décidé de les faire sauter à la…

Voilà une idée bien originale!! Cela change & le goût pour les amateurs de cacahuètes reste vraiment un pure délice!! Plat accompagné de pommes de terre sautées… un régal… Ce qu&rsq…

Le boeuf reste l’une de mes viandes favorites surtout lorsque celle-ci est de qualité! Perso je l’achète par l’intermédiaire d’une amie à un fermier directement & le goû…

Un plat à laisser mijoter & qui est des plus agréables lorsque la viande fond dans la bouche… Ce qu’il nous faut: +/- 1kg de boeuf coupé en morceaux vin rouge 2 oignons 1 gousse d&r…

Cette recette de petit gratin, c’est celle de Cyril Lignac, un chef cuisto que j’affectionne particulièrement.

Mon titi me demande souvent des féculents le soir & pour changer, je me suis lancée dans la réalisation de lasagnes, mais avec des épinards pour donner le ptit côté printanier du vert.