Guiguine cuisine425 recettes
La cuisine gourmande d'Ingrid
Cookies au chocolat – caramel de Jacques Torres
Je vous propose une recette de cookies issue du New York Times & qui est issue du fameux chocolatier Jacques Torres… Ils sont délicieux & représentent ce que j’aime dans un cook…
Petits cakes aux lamelles d’oranges confites cristallisées et raisins
Voici de délicieux petits cakes aux fruits confits qui seront délicieux pour accompagner votre thé de l’après-midi… Pour se faire, j’ai utilisé les écorces d’orange confites…
Macaron menthe – chocolat…
Un assemblage parfait pour ce macaron entre un chocolat noir pure origine & le bon goût de menthe, relevé par les éclats de feuilles de menthe cristallisées… Une agréable sensation de fra…
Madeleines aux lardons (sans lactose)
De délicieuses madeleines pour l’apéro qui n’en seront que plus charmantes si vous les décliner en version mini pour n’en faire qu’une bouchée!! J’ai mis entre parenth…
Gâteau moelleux au chocolat sans gluten, sans lactose et Vegan
Je sais que pour certains, le « SANS » gluten ou encore le vegan peuvent être considérés comme une mode mais je qualifierais cela plutôt comme un choix de vie.
Pasteis de nata (Portugal)
Voici un petit gâteau que j’affectionne particulierement et que je prend plaisir à faire.
Cake ch’ti
Le cake traditionnel prend des allures du Nord grâce au maroilles et aux chicons ou plus communément appelés endives.
Tuiles à la noix de coco
Voici des tuiles qui seront un accompagnement parfait à tous vos desserts mais aussi un compagnon idéal pour un petit café en mal de solitude ;-) Celles-ci, je les ai réalisé pour le panier que j&r…
Confiture à la rhubarbe
Bonjour, les vacances approchent à grands pas, oui oui c’est demain le dernier jour d’école!!! Je vous propose aujourd’hui une recette de confiture du jardin, à la rhubarbe……
Gâteau à la rhubarbe
Notre jardin regorge de rhubarbe & c’est d’ailleurs la première année que nous en avons autant.
Cookies au chocolat blanc et framboises
De temps en temps, j’aime aller me promener dans certains magasins type noze où l’on découvre toute une multitude de déstockages en tout genre et notamment des livres.
Tarte amandine aux myrtilles
Une délicieuse tarte à servir pour de nombreuses occasions, accompagnée d’une boule de glace à la vanille… miammm Recette issue du magazine Gourmand… Ce qu’il nous faut: 330…
Clafoutis aux abricots
Le clafoutis reste pour moi l’un des gâteaux phare de l’été car c’est lors de cette période, que j’en réalise le plus souvent avec des fruits gorgés de soleil… Ce qu&r…
Liqueur de carambars
L’un des choix de préparation pour mon panier garni que je compte faire pour Noël, c’est la liqueur de carambars! Il faut compter peu de temps pour la réaliser tout comme pour l’a…
Cheesecake d’été aux framboises
Un dessert frais aux fruits de saison, quoi de mieux??? Accompagné d’une boule de sorbet aux fruits rouges ou fraise, se sera un vrai régal!!! Ce qu’il nous faut: (pour 6 personnes) 300…
Sorbet aux mûres
Nos muriers sont extrêmement généreux cette année et donc les recettes les utilisant sont très fréquentes ces derniers jours!! Aujourd’hui je vous propose une recette rafraichissante en ces t…
Compote de pommes maison
Nous avons la chance d’avoir un grand jardin & de ce fait, d’avoir de nombreux arbres fruitiers!! C’est la première année que les pommiers nous donnent vraiment de jolis fruit…