Grain 2 Sucre302 recettes
Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.
Cake à la crème fraîche *
Preparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Moule : Moule à cake Ingredients : 4 œufs , 220 g de crème fraîche épaisse, 250 g de farine, 200 g de sucre en poudre, 8 g de sucre vanille, 1 sachet de levure chimique, Graines de vanille.
Confiture de Framboises Cook EXPERT Magimix
Pour 3 pots Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 minutes & 30 minutes Ingredients : 500 g de framboises * , 400 g de sucre en poudre, 10 g de jus de citron, Vanille.
Confiture D'Abricots Cook EXPERT
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 3 pots Ingrédients : 500 g d'abricots dénoyautés, 400 g de sucre ( spécial confiture), Jus 1/2 citron, Vanille.
Compote d'abricots au romarin*
Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Repos : 2 heures Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 2 kilos d'abricots bien mûrs, 100 g de sucre roux, 2 brins de romarin.
Curry De Poulet *
Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Temps total : 35 minutes Cuisson : 35 minutes Facile Ingrédients : 4 blancs de poulet (détaillé en dés), 1 oignon, 1/2 piment rouge, 1/2 cube de bouillon de volaille, 500 ml de lait de coco, 2 gousses d'ail dégermées,.
Pâte à tartiner de Christophe Michalak
Pour 2 pots à confiture Difficulté : Difficile Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour le praliné noisette : 120 g de sucre, 120 g de noisettes torréfiées sans peau*, Une pincée de fleur de sel.
Panna Cotta & compote d'abricots au romarin *
Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 400 ml de crème liquide entière, 1 gousse de vanille, 60 g de sucre en poudre, 3 feuilles de gélatine.
Smoothie aux abricots
Pour 4 verres Préparation : 10 minutes Ingrédients : Abricots bien mûrs (12), 30 g de sucre de canne, 1 pincée de gingembre frais râpé, 1 yaourt, Glaçons.
Gaspacho aux petits pois et à la menthe *
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 3 heures Ingrédients : 500 g de petits pois frais, ou surgelés, Eau pour la cuisson des petits pois, Une pincée de bicarbonate, 2 échalotes, Huile d'olive, Sel, poivre, 10 feuilles.
Mijoté de pois chiches au chorizo et aux poivrons
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 250 g de pois chiches cuits, 60 g de chorizo, 1 oignon, 1 poivron rouge, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de curcuma, Coriandre pour la décoration,.
Saumon Tykka Masala à la la vapeur
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Repos au réfrigérateur : 1 heure Ingrédients : 2 yaourts à la grecque, 2 cuillères à soupe rases de poudre à tandoori, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1/2 bouquet de coriandre, Le jus d'un 1/2.
Moussaka Gratinée
Pour 6 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : 350 g de bœuf haché, 1 boite de pulpe de tomates, 1 gousse d'ail, 2 oignons , 3 aubergines, 3 jaunes d'œufs, Persil haché, Huile d'olive, Sel, poivre, 1.
Kouign amann *
Préparation : 3 heures 30 Pointage : 1 heure Réfrigération : 30 minutes Pousse : 1 heure Cuisson : 30 minutes Conservation : 48 heures Ingrédients pour la pâte : 275 g de farine (tamisée), 5 g de sel, 5 g de levure fraîche, 165 ml d'eau froide, 10 g.
Soupe Froide Courgette-Chèvre *
4 Personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 courgettes lavées, 80 g de chèvre frais cendrée, 40 cl d'eau, Quelques pluches de cerfeuil, ou persil, Sel, poivre.
Epis de maïs au beurre, citron vert et piment d'Espelette *
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 4 épis de maïs, 60 g de beurre pommade, Sel, Piment d'Espelette, Citron vert.
Gâteau Marbré*
Pour 6 personnes Préparation pâte : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Total : 1 heure Conservation : Quelques jours dans une boîte hermétique Ingrédients : 125 g de beurre, 200 g de sucre, 3 œufs, 6 cuillères à soupe de lait, 200 g de farine, 1 sachet.
Pâtisson farci aux légumes
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes (pâtissons), 10 minutes (les légumes) 30 minutes au four Temps total : 1 heure et 10 minutes Ingrédients : 2 gros pâtissons, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 2 carottes, 2 courgettes, 2 cuillères.
Le Moelleux Au Muscat et A L'Huile D'Olive
Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Temps total : 55 minutes Moule : 18 cm de Ø Ingrédients : 200 g de farine , 3 gros œufs, 150 g de cassonade, 90 g d'huile d'olive, 150 g de Muscat Beaumes- de -Venise AOC, 1 pincée de sel,.
Chouquettes*
Pour 40 à 60 chouquettes Préparation : 50 minutes Cuisson : 20 à 25 minutes( selon la taille) Conservation : À consommer fraîches Matériel : Poche + douille à chouquettes Pâte à choux Préparation : 30 minutes Ingrédients : 125 g d'eau, 125 g de lait.
Velouté de champignons de Paris *
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes environ Ingrédients : 50 g de beurre, 3 échalotes, 600 g de champignon de Paris frais, 1 litre de bouillon de légumes, Sel, Poivre du moulin, 1 jaune d'œuf, 15 cl de crème liquide entière.