Grain 2 Sucre

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Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.

Toutes les recettes de "Grain" - page 11


Saint- Honoré

Saint- Honoré

Saint-Honoré http://grain2sucre.

Mona de Pascua ou Mouna

Mona de Pascua ou Mouna

Recette : http://grain2sucre.

Pâte sablée

Pâte sablée

Pour une tarte ø 26cm Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe de sucre, 100 g de beurre demi-sel très mou, 1 jaune d'œuf, 200 g de farine.

Tarte aux fraises chantilly mascarpone

Tarte aux fraises chantilly mascarpone

Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Réfrigération : 2 heures Ingrédients : Pour la pâte sablée : 125 g farine 25 g d’œuf 65 g sucre glace 65 g beurre 0,5 g sel La chantilly Mascarpone : 200 g mascarpone 250 g crème fleurette bien froide 70 g sucre.

Hundertgrammkueche  ( Gâteau cent grammes)

Hundertgrammkueche ( Gâteau cent grammes)

Pour 6 à 8 personnes Préparation 10 minutes Cuisson 40 minutes Ingrédients : 100 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de beurre fondu, 100 de poudre d'amendes, 3 œufs, 1/2 sachet de levure chimique, 100 g de pépites de chocolat.

Nappage neutre

Nappage neutre

Le nappage neutre est transparent.

Craquelés  ou Crinkles  au citron

Craquelés ou Crinkles au citron

Pour 25 crinkles ( 25 pièces ) Préparation 20 minutes Cuisson 12 à 15 minutes Repos 1 heure Ingrédients : 1 œuf entier, 1 jaune d'œuf, 120 g de sucre en poudre, 6 g de levure chimique, 100 g de beurre mou, 300 g de farine, Jus et zeste d'un citron jaune,.

Bourdaloue de Christelle Brua.

Bourdaloue de Christelle Brua.

Pour 6 personnes Préparation : 2 h 30 Réfrigération : 1 heure Cuisson : 50 minutes Matériel : Cercle de 22 cm de ø Ingrédients : 300 g de pâte sucrée.

Pâte sucrée préparée par crémage

Pâte sucrée préparée par crémage

Pour un fond de tarte de 22 cm de diamètre (6 personnes) Préparation 15 minutes Réfrigération 2 heures Conservation 3 jours au réfrigérateur Ingrédients 50 g de beurre, 50 g de sucre glace tamisé, 30 g d'œuf, (entier) 1 g de sel, 125 g de farine tamisée,.

Kouglof*

Kouglof*

Pour 1 kouglof Préparation : 30 minutes Temps de pousse de la pâte : 3 à 4 heures Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Pour la garniture 50 g de raisins secs (facultatifs), 1 cuillère à soupe de rhum brun.

Clafoutis salé aux tomates Cerise et au Chèvre

Clafoutis salé aux tomates Cerise et au Chèvre

Préparation 10 minutes Cuisson 10 à 20 minutes (en fonction de votre plat) Ingrédients 200 g de chèvre cendré (type Sainte-Maure par exemple) encore un peu moelleux 10 cl de lait frais entier, 10 cl de crème fleurette, 2 oeufs entiers (120 g), 20 g de.

Gâteau roulé imprimé pois, mousse de citron et framboises

Gâteau roulé imprimé pois, mousse de citron et framboises

Ingrédients pâte à cigarette 30 g de sucre glace, 30 g de beurre mou, 30 g de blanc d'œuf 30 g de farine Colorants : Jaune , Framboise Fouettez ensemble le beurre et le sucre glace, ajoutez le blanc d'œuf mélangez, ajoutez la farine et mélangez.

Muxus     Macarons Basques

Muxus Macarons Basques

Pour 6 personnes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 250 g d'amandes pilées, 350 g de sucre en poudre, 5 blancs d'œufs.

Mini  cannelés au thon et à la tomate

Mini cannelés au thon et à la tomate

Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 360 g de thon (2 boîtes), * 75 g de concentré de tomate (1 boîte), 100 g de crème fraîche entière épaisse, 200 g de parmesan, 8 œufs, Persil.

Brioche Butchy  *

Brioche Butchy *

Pour une Butchy 12 boules Cadre de 20 x 20 cm Préparation : 30 minutes Pousse : 1h 30/ toute la nuit / 1 h30 Cuisson : 25 minutes en fonction de votre four Ingrédients : 250 g de farine type 45, 5 g de levure de boulanger fraîche, 30 g de sucre, 1 œuf,.

Moules au Roquefort, vin blanc et échalotes

Moules au Roquefort, vin blanc et échalotes

Préparation 20 minutes Cuisson 15 minutes Facile Pour 4 à 5 personnes Ingrédients 4 litres de moules de Bouchot, 3 échalotes finement émincées 30 cl de vin blanc, 70 g de crème fraîche, 150 g de Roquefort, 30 g de beurre demi-sel, Persil, Poivre, sel.

Gaspacho de concombre à la ricotta

Gaspacho de concombre à la ricotta

Pour 4 personnes Préparation 10 minutes Ingrédients 2 concombres ( ne pas éplucher ), 8 tiges de menthe, 200 g de ricotta, Une pincée de piment d'Espelette, Crème liquide entière, Sel et poivre.

Sauté de porc à la crème de moutarde

Sauté de porc à la crème de moutarde

Temps de préparation ; 15 minutes.

Riz au lait sur le lit de caramel à la fleur de sel

Riz au lait sur le lit de caramel à la fleur de sel

Pour 4 à 5 personnes Ingrédients pour le riz au lait : 75 g de riz rond 50 cl de lait entier 25 cl de crème fraîche entière 75 g de sucre roux 1 gousse vanille Ingrédients pour le caramel : 75 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 75 g de crème fraîche.

Arancini Di Riso Boulettes De Riz

Arancini Di Riso Boulettes De Riz

Arancini di riso (boulettes de riz) au ragù de viande (pour 8 gros arancinis, 4 à 6 personnes) Ingrédients : 300 g de riz rond (type Roma mais un Arborio ira très bien aussi), 90 cl d'eau ou de bouillon de viande (maison ou de qualité), 30 g de beurre,.

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