Gourmandises et Déco

Gourmandises et Déco52 recettes

La Gourmandise est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur ...

Toutes les recettes de "Sucre"


Dinausaure -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Dinausaure - Gourmandises et Déco... De Stéph

Le dinausaure à était réaliser avec de la pate d'amande faite maison ,c'est un cake au chocolat. J'ai utiliser des pic en bois pour faire tenir la tete. pour la pate d'amande : -500 gr de poudre d'amande -500 gr de sucre glace -80 d'eau - 1 goutte d'amande...

Caroussel chocolat -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Caroussel chocolat - Gourmandises et Déco... De Stéph

Mon second manége: c'st un gateau au yahourt recouvert de chocolat et vermicelles, le pied est fait en nougatine , et le chapeau en papier! gateau au yahourt: -1 yahourt -3 oeufs -2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 1/2 pot d'huile...

Château en piéce montée -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Château en piéce montée - Gourmandises et Déco... De Stéph

Ma premiére piéce montée : Pour la réaliser j'ai fait 60 choux , presque 3 litres de créme patissiere,utiliser plus de 2 kilos de sucre !!! J'ai confectionner 3 disques et 5 tours de nougatine Pour les choux: - 250 gr d'eau - 160 gr de farine - 1 grosse...

Hello Kitty au chocolat -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Hello Kitty au chocolat - Gourmandises et Déco... De Stéph

Gâteau au chocolat fondant (recette de Lic http://gateauxrigolos.superforum.fr/) - 250g de chocolat - 200g de beurre - 200g de sucre - 3 cuillères à soupe de farine - 5 oeufs Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat et le beurre en remuant...

Fondant au chocolat -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Fondant au chocolat - Gourmandises et Déco... De Stéph

Gâteau au chocolat fondant (recette de Lic http://gateauxrigolos.superforum.fr/) - 250g de chocolat - 200g de beurre - 200g de sucre - 3 cuillères à soupe de farine - 5 oeufs Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat et le beurre en remuant...

Gâteau de savoie -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Gâteau de savoie - Gourmandises et Déco... De Stéph

Pour un gateau de savoie : - 4 oeufs - 200 gr de sucre - 100 ge de farine Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajoutter la farine. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Mélanger le tout délicatement Cuire 20 / 25 minutes à 160°...

Génoise -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Génoise - Gourmandises et Déco... De Stéph

Pour la génoise: - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 4 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de levure Battre les jaunes d'oeufs avec le sucr et le sucre vanillé jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure. Battre les...

Napolitain poissons /chat -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Napolitain poissons /chat - Gourmandises et Déco... De Stéph

Pour la déco du Napolitain j'ai fait des windows color au chocolat , le fond marrin c'est du chocolat blanc rapé et coloré . Pour un napolitain: - 1 yahourt - 3 pot de sucre - 4 pots de farine - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de levure - 4 oeufs - cacao en...

Bavarois bananes / chocolat -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Bavarois bananes / chocolat - Gourmandises et Déco... De Stéph

La déco en chocolat c'est une technique de Lilou 25 des gâteaux rigolos recette proposé par Renault Nicolas sur le site 750 gr Pour 8 personne(s) Pour le biscuit financier : 60g de beurre 40g de farine 100g de sucre glace 60g de poudre d'amande 2 blancs...

Cake chocolat et beurre salé -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Cake chocolat et beurre salé - Gourmandises et Déco... De Stéph

Recette du magazine leclerc gâteau chocolat et beurre salé : -200gr de beurre salé -200gr de sucre -200gr de chocolat -5 oeufs -100gr de farine préchauffer le four a 180° faire fondre le chocolat et le beurre salé doucement casser les oeufs entiers ,...

Bavarois abricot -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Bavarois abricot - Gourmandises et Déco... De Stéph

C'est un bavarois aux abricots avec génoise Pour la recette de la génoise c'est ici : Génoise Pour la mousse d'abricot: - 500 gr d'abricot - 4 feuilles de gélatine - 50 cl de crème liquide - 80g de sucre - du chantifixe Ramollir les feuilles de gélatine...

Sablés au parmesan et tomates confites -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Sablés au parmesan et tomates confites - Gourmandises et Déco... De Stéph

Recette des p'tits plats en équilibre de TF1 : Ingrédients: - 4 tomates - huile d'olive - sucre , sel - 100 gr de parmesan en poudre - 100 gr de farine - 75 gr de beurre Couper les tomates en quartiers et les épépiner; Arroser d'huile d'olive , ajouter...

Bavarois Fraise -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Bavarois Fraise - Gourmandises et Déco... De Stéph

Pour la génoise: Pour la mousse de fraises : - 35 cl de crème fraîche liquide - 1 sachet de chantifixe - 300 gr de purée de fraises - 80 gr de sucre - 4 feuilles de gélatine La mousse de fraises: Monter la crème en chantilly avec le sucre et le sachet...

Bavarois choco / poires à ma façon... -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Bavarois choco / poires à ma façon... - Gourmandises et Déco... De Stéph

Pour la génoise : - 65 gr de sucre - 65 gr de farine - 2 oeufs - 1 sachets de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure. Battre...

Tarte aux fraises -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Tarte aux fraises - Gourmandises et Déco... De Stéph

Pour la pâte sablé: - 200 gr de farine - 120 gr de beurre - 60 gr de sucre en poudre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Laisser le beurre hors du frigo pour le faire ramollir Mélanger tout les ingrédients à la main ou en machine (j'ai une petite préference pour...

Trianon ... des champs ! -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Trianon ... des champs ! - Gourmandises et Déco... De Stéph

Voici donc mon trianon des champs !!! Le gâteau d'anniversaire de mon bibinou pour ses 3 ans , il adore les tracteurs! C'est un trianon au chocolat , déco en pate à sucre. La dacquoise : - 90 gr de pudre d'amande - 100 gr de sucre glace - 3 blancs d'oeufs...

Gâteau Train au yaourt et Nutella -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Gâteau Train au yaourt et Nutella - Gourmandises et Déco... De Stéph

Recette de Levana du blog : Patiss et compagnie (voir mes favoris ) la déco est en pate à sucre Gâteau au yaourt et Nutella - 1 yaourt (type velouté) - 100 gr de Nutella - 3 oeufs - 220 gr de farine - 200 gr de sucre - 50 gr de beurre fondu - 4 cuillére...

Gâteau Cars -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Gâteau Cars - Gourmandises et Déco... De Stéph

Gâteaux d'anniversaire de Aaron pour ses 3 ans réalisé avec 1 génoise nature , une couche de Nutella et une génoise au chocolat . La déco est en pâte à sucre . Pour la génoise: - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 4 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé...

Bavarois Framboise -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Bavarois Framboise - Gourmandises et Déco... De Stéph

Un bavarois framboise Hello Kitty , déco personnage et lettres en pâte à sucre et pâte d'amande , et le château est un window chocolat blanc. pour 20 à 30 parts: pour la génoise: - 6 oeufs - 180 gr de sucre - 180 gr de farine - 1 sachet de levure pour...

Mousse Framboise -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Mousse Framboise - Gourmandises et Déco... De Stéph

Pour 4 verrines : - 250 gr de framboises (fraiches ou surgelés) - sucre -chantifixe - 50 cl de créme Mixer les framboises avec 4 cuilléres à soupe de sucre Faire ramollir 2 feuilles de gélatine dans l'eau froide Chauffer légerement 1/4 de la purée de...

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