Est le site de Fabienne, une candidate du meilleur pâtissier sur m6. Ici vous trouvez des recettes de pâtisserie et de cuisine de différents coins du monde.
Le fattouche, salade traditionnelle libanaise composée de pourpier, de tomates,de menthe,de concombre,de persil,d'oignon, de radis, de poivron et de pain.
Idéales sur toast, blinis ou un mini poivron, ces rillettes aux deux saumons se dégustent aussi bien sur une tranche de pain grillé accompagné de salade verte.
Je parie que vous n'avez encore jamais préparé une tarte aux asperges vertes, ricotta et parmesan.
Une nouvelle recette de tarte spirale aux courgettes et carottes pour Météo à la Carte sur France3.
Cette salade tiède d'aubergines, tomates, feta et sa sauce citron ail noir est une grande réussite gustative.
Voici ma salade de petits pois croquants, menthe et feta, savoureuse, légère et si simple à préparer.
Les profiteroles salées? Pas banal déjà mais quand ce sont des profiteroles aux épinards comme au menu d'un dîner du G6, on fait confiance à l'idée.
Présentable et très classe, voici la terrine au poireau et aux deux saumons à déguster sans modération en entrée ou plat principal.
Elle n'a l'air de rien ou plutôt de ressembler aux autres mais cette tarte aux épinards chèvre et sa pointe d'épice de garam masala qui la sublime n'a vraiment rien à voir avec ses cousines! Testez, vous allez adorer!
Voici la recette de petits choux garnis au crabe et wasabi avec une chantilly pas comme les autres!
Servi à l'apéritif ou en entrée, voici le cappuccino aux cèpes et champignons, original, délicieux et raffiné.
Des pâtes à la forme d'un coquillage? Oui, c'est le conchiglie qui fait le nécessaire pour accueillir légumes, sauce et herbes aromatiques dans sa coquille.
Une tatin sophistiquée pour cette recette de Tatin de pommes de terre aux morilles puisqu'elle est sublime par l'arome si délicat des morilles.
Une recette rapide pour cette salade de lentilles aux pousses d'épinard au goût différent, pleine de vitamines et si réconfortante.
Quand votre fils achète des tomates anciennes magnifiques mais oublie de repartir avec, que feriez vous? Une bonne soupe à la tomate pardi! Les plus connues des meilleures variétés de tomates anciennes, les voici: Noire de Crimée.
Recette de tomates séchées pour agrémenter pâtes, poisson grillé, salades ou tartes.
La belle salade d'aubergine comme au Liban, ce n'est qu'une salade de plus me direz vous? Oui, mais pas n'importe laquelle! Testez la avec du Halloumi grillé.
Elle ne sera pas sucrée mais salée avec la douceur des raisins secs, venez découvrir ma recette de tourte aux blettes comme à Nice:un classique avec ma touche.
La scarpaccia salée: un délice de Toscane aux courgettes, une pâte toute fine quasi inexistante, sans d'oeufs ni crème.
Une soupe froide de concombre et menthe, rafraichissante à souhait et prête en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire.