Elodie cuisine

Elodie cuisine142 recettes

Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...

Toutes les recettes de "Légume" - page 5


Burger de pommes de terre, steak de champignons et bacon

Burger de pommes de terre, steak de champignons et bacon

Après quelques réflexions, j’ai eu l’idée de cette recette.

Verrine reblochon, tomate et jambon

Verrine reblochon, tomate et jambon

Je vous avais déjà proposé cette recette en version apéritive, maintenant je vous propose une version pour l’entrée… Ingrédients pour 4 verrines : ½ reblochon 20 cl de crème liquide 2 tomates Environ 75 g à 100 g de jambon râpé Couper le reblochon en.

Roulé de courgettes, au fromage frais et à la truite fumée

Roulé de courgettes, au fromage frais et à la truite fumée

Je vous propose cette entrée assez fraiche, qui accompagnera à merveille vos futurs repas estivaux… Cette recette sera à préparer la veille de votre repas.

Roulé de pommes de terre au fromage frais et saumon fumé

Roulé de pommes de terre au fromage frais et saumon fumé

Je vous propose cette entrée assez fraiche, qui accompagnera à merveille vos futurs repas estivaux… Vous pourrez remplacer le poisson fumé par du jambon fumé par exemple, ou par des poivrons confits.

Tartine de pesto rosso, tomates cerises et jambon cru

Tartine de pesto rosso, tomates cerises et jambon cru

Cette recette pleine de fraicheur sera parfaite pour un brunch, ou plus simplement pour un petit repas salon ou une entrée.

Spaghetti saucisson sec et tomate

Spaghetti saucisson sec et tomate

Je cherchais une recette pour utiliser un trop grand stock de saucisson sec, suite à une folie de promo ! Cette recette propose de déguster le saucisson d’une autre manière qu’à l’apéritif… Ingrédients pour 4 personnes : 1 saucisson sec de 250 g 1 oignon.

Billes de polenta avec sa sauce poivron rouge pour bébé

Billes de polenta avec sa sauce poivron rouge pour bébé

J’ai proposé cette recette à ma fille vers 18 mois.

Tortilla espagnole au Cookeo

Tortilla espagnole au Cookeo

J’avoue avoir été réticente de réaliser cette recette avec un Cookeo.

Biscuits apéritif au concentré de tomates et thym (feqqas)

Biscuits apéritif au concentré de tomates et thym (feqqas)

J’ai testé cette recette empruntée à une de mes collègues bloggeuse… Il s’agit d’une recette de biscuits marocains, qui peut être servi à l’apéritif pour après le repas accompagné d’un thé à la menthe par exemple.

Terrine aux 3 légumes pour bébé ou pas !

Terrine aux 3 légumes pour bébé ou pas !

Durant l’été, il est difficile de trouver des idées de repas froids pour vos petits bouts… et sur pouvant se manger facilement ! Cette recette sera idéale pour des enfants à partir de 15 à 18 mois, et cela passe très bien pour les plus grands.

Salade froide de tortellinis, tomates séchées, feta et olives noires

Salade froide de tortellinis, tomates séchées, feta et olives noires

Je vous propose une petite recette fraiche, pour changer de nos traditionnelles salades d’été.

Millefeuille de tomates confites à la mozzarella et au pistou

Millefeuille de tomates confites à la mozzarella et au pistou

Il est vrai que nous sommes en automne, mais vu les quelques jours estivaux des dernières semaines, cette recette est encore super sympa pour vos entrées… J’ai emprunté cette recette à une marque très connue de bonnes hermétiques ! Cette recette pourra.

Gratin de riz aux courgettes et jambon blanc

Gratin de riz aux courgettes et jambon blanc

Je vous propose le gratin de riz de « Amandinecooking ».

Salade de wakamé au concombre et gambas

Salade de wakamé au concombre et gambas

J’adore la salade de wakamé ! J’ai cherché une recette pour pouvoir proposer cette nouvelle saveur en entrée.

Pizza de chou-fleur, à la mozzarella et olives noires

Pizza de chou-fleur, à la mozzarella et olives noires

Je vous propose cette recette très originale et de plus en plus connue : la pizza à base de chou-fleur ! Ça vous tente ? Une manière très sympa de faire manger des légumes aux enfants, comme aux plus grands ! Merci à ma sœur pour cette idée… Ingrédients.

Potée auvergnate - version Cookeo

Potée auvergnate - version Cookeo

J’avoue que ce style de plat n’est pas trop mon point fort.

Nouilles sautées aux crevettes, carottes et pois gourmands

Nouilles sautées aux crevettes, carottes et pois gourmands

Une petite recette aux saveurs d’ailleurs… Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de gambas géantes crues entières surgelées (soit environ 15 gambas) 200 g de pois gourmands surgelés (ou non !) 2 carottes 20 g de champignons noirs déshydratés 250 g de.

Salade froide de vermicelles aux légumes et gambas

Salade froide de vermicelles aux légumes et gambas

Avec le retour de Pékin Express, envie d’exotisme, et surtout de cuisine asiatique ! Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de vermicelles de riz ½ concombre 1 carotte 1 botte de coriandre ou 5 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à soupe.

Sorbet framboise et poivron rouge

Sorbet framboise et poivron rouge

Avec le super week-end qui nous attend, quoi de mieux qu’un petit sorbet bien frais… mais avec un peu d’original quand même ! Ingrédients pour environ 1 L : 700 g de framboises surgelées 2 poivrons rouges 1 citron 60 g de sucre roux 160 g d’eau 1 blanc.

Crumble aux légumes d'été

Crumble aux légumes d'été

Ce crumble salé pourra convenir pour accompagner vos grillades, mais également pour une entrée chaude… Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 courgettes 4 tomates moyennes Huile d’olive Sel, poivre 130 g de farine 125.

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