Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Du Beau, du Bon, du Bonheur...945 recettes

Il y sera question de cuisine, de décoration, de loisirs créatifs...ainsi que de la vie quotidienne de ma petite famille.

Les recettes de cuisine de "Du Beau, du Bon, du Bonheur..." - page 47


Etoile exotique

Etoile exotique

Pour changer un peu de la bûche, voici un dessert aux fruits exotiques, inspiré des pavlovas.

Salade de roquette, courge butternut rôtie et Sainte-Maure-de-Touraine

Salade de roquette, courge butternut rôtie et Sainte-Maure-de-Touraine

Comme c'est souvent le cas pour mes recettes du quotidien, l'inspiration vient tout droit du frigo.

Feuilletés aux poires et au Roquefort

Feuilletés aux poires et au Roquefort

Je ne suis pas une fan absolue du Roquefort et des fromages bleus en général mais, quand ils sont associés à un ingrédient sucré qui amène.

Salade pommes vapeur, salicorne, concombre, oignon rouge, filets de maquereau fumé

Salade pommes vapeur, salicorne, concombre, oignon rouge, filets de maquereau fumé

La belle surprise de la semaine était de trouver de la salicorne dans mon supermarché habituel.

Quiche épinards-ricotta-pignons

Quiche épinards-ricotta-pignons

La quiche c'est ma botte secrète pour utiliser les restes du frigo.

Cookies à quatre mains!

Cookies à quatre mains!

Bon, soyons honnêtes, ici on s'ennuie quand même un peu.

Banana bread aux pépites de chocolat

Banana bread aux pépites de chocolat

3 bananes trop mûres dont plus personne ne voulait, une envie de goûter rapide, voilà comment s'impose cette recette de banana bread! .

Gaufres au sucre

Gaufres au sucre

Parce qu'après ma promenade du jour j'avais franchement froid et parce que j'avais des réserves de levure fraîche dans le frigo.

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

Linguine sauce crémeuse épinards-ricotta-pignons-parmesan

Linguine sauce crémeuse épinards-ricotta-pignons-parmesan

Comme très souvent, ce soir, je me suis laissée inspirer par le contenu de mon frigo.

Taboulé de chou-fleur aux fruits secs et grenade

Taboulé de chou-fleur aux fruits secs et grenade

Depuis quelques années, j'essaie d'accorder davantage de place aux légumes dans mes menus quotidiens et je cherche donc à varier un peu.

Salade "so céleri"

Salade "so céleri"

Un hommage au céleri, légume aux multiples vertus.

Babka - brioche roulée au chocolat et noisettes

Babka - brioche roulée au chocolat et noisettes

Ah! La Babka! Des mois qu'on parle partout de cette tendance food.

Salade toute verte

Salade toute verte

Bon j'avoue, au départ, il n'y avait pas vraiment d'idée précise et, encore une fois, c'est le frigo qui a décidé du menu! Mais au final,.

Salade de fenouil, avocat, pamplemousse rose et crevettes

Salade de fenouil, avocat, pamplemousse rose et crevettes

Les beaux jours reviennent et, avec eux, l'envie de salades légères et colorées.

Choux craquelin au crémeux basilic et tartare de fraises

Choux craquelin au crémeux basilic et tartare de fraises

Aujourd'hui, c'est mon anniversaire! Pour l'occasion, je décide de réaliser des choux craquelin.

Poireau et flétan fumé

Poireau et flétan fumé

Ce midi, j'avais prévu de tester une autre recette de Pascale Naessens, le poulpe poêlé au poireau.

Tomates coeur-de-boeuf farcies à la courgette et à la feta

Tomates coeur-de-boeuf farcies à la courgette et à la feta

Il continue de faire beau et chaud et on se croirait en été.

Macarons framboises

Macarons framboises

Cette semaine, j'ai voulu refaire des macarons car je n'en avais pas fait depuis longtemps et je ne voulais pas perdre la main.

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