Du Beau, du Bon, du Bonheur...922 recettes
Il y sera question de cuisine, de décoration, de loisirs créatifs...ainsi que de la vie quotidienne de ma petite famille.
Menu d'automne
Hier soir, nous recevions Yasmine et Delphine (et leur petite famille) autour d'un menu d'automne.
Gnocchi de pomme de terre et courge butternut
Ma première expérience avec les gnocchi n'avait pas été très concluante.
Waterzooï de poulet, pommes "nature"
Une recette de Madame Walhain, notre professeur de cuisine de l'année dernière.
Dessert léger à la mangue
Une mangue achetée il y a quelques jours et prête à être mangée, du yaourt grec dans le frigo et un repas indien en prévision pour ce soir,.
Suppli al telefono
Hier soir, j'avais préparé du risotto et, comme à mon habitude, j'avais prévu beaucoup trop.
Coeur coulant au chocolat
Une petite recette diaboliquement bonne et simplissime, déjà réalisée au cours.
Saumon à l'unilatérale sur purée de petits pois à l'huile de truffe, pommes de terre grenaille et champignons
Ce weekend, le printemps avait enfin décidé de pointer le bout de son nez.
Samoussas à la patate douce
Je viens de me rendre compte avec effroi que je n'avais rien posté depuis fin avril.
Stoemp de chicons et crevettes grises - fête nationale belge oblige!
Aujourd'hui, dans mon frigo, il y avait des chicons (ou endives pour nos amis français) et des crevettes grises.
Salade pommes-endives-poulet, vinaigrette légère au yaourt et curry
Pour changer des traditionnelles salades, j'avais acheté des endives (ou chicons, comme on les nomme ici en Belgique).
Soupe de butternut au curry rouge thaï et lait de coco
Cette semaine, je suis très "cuisine asiatique", et c'est donc une soupe d'inspiration thaï que j'ai préparé aujourd'hui avec la courge.