Du Beau, du Bon, du Bonheur...945 recettes
Il y sera question de cuisine, de décoration, de loisirs créatifs...ainsi que de la vie quotidienne de ma petite famille.
Salade pommes-endives-poulet, vinaigrette légère au yaourt et curry
Pour changer des traditionnelles salades, j'avais acheté des endives (ou chicons, comme on les nomme ici en Belgique).
Soupe de butternut au curry rouge thaï et lait de coco
Cette semaine, je suis très "cuisine asiatique", et c'est donc une soupe d'inspiration thaï que j'ai préparé aujourd'hui avec la courge.
Curry de scampis et cheese naans
Au départ, il y avait un paquet de pois-mange-tout, acheté il y a quelques jours et dont je n'avais utilisé qu'une petite partie pour des.
Burgers thaïs de poisson et légumes marinés
Une recette tirée du magazine Marabout Food Automne 2017, que je vous recommande chaudement, en particulier pour les photos magnifiques! .
Tarte aux mûres
Avec ma récolte de mûres du jour, en plus du magret de canard, sauce aux mûres, je réalise une tarte! 1 pâte brisée (maison, dans mon cas.
Magret de canard, sauce aux mûres
La mûre sauvage ne se laisse pas cueillir facilement, mais vaut la peine qu'on se donne un peu de mal.
Ravioles aux cèpes
Une belle recette d'automne que vous pouvez réaliser avec des cèpes frais ou des cèpes déshydratés.
Gnocchi aux champignons
Ce week-end, il fallait bien se rendre à l'évidence, l'automne est à nos portes.
Ravioles de saumon, bisque de crevettes
A vous qui cherchez encore l'entrée idéale pour vos repas de fête, je suggère ces ravioles de saumon.
Les gaufres de Cyril
Ce dimanche, nous devions nous rendre à Namur, chez Mamie, pour fêter la Saint-Nicolas avec les cousins.
Macarons au citron
Pour accompagner le dessert de la Saint-Sylvestre, je prépare des macarons citron et framboise.
Domes chocolat-framboise
A la recherche d'un dessert pour les fêtes, je teste ce week-end des dômes chocolat-framboise, une recette adaptée de celle des entremets.
Ballotines de poulet au foie gras et champignons des bois
Un plat qui convient parfaitement pour un menu de fête.
Tarte aux abricots et crème d'amande à la pistache
Le mercredi, j'ai un peu plus de temps pour cuisiner et il m'arrive parfois de préparer un petit goûter maison.
Nouvelles du front...
Pas un post depuis mi-février! C'est un peu abusé? Et pourtant, je n'ai pas chômé, croyez-moi.
Escapade gourmande à Paris
En ce congé de Carnaval, mon homme et moi nous offrons un petit séjour à Paris.