Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Du Beau, du Bon, du Bonheur...922 recettes

Il y sera question de cuisine, de décoration, de loisirs créatifs...ainsi que de la vie quotidienne de ma petite famille.

Les recettes de cuisine de "Du Beau, du Bon, du Bonheur..." - page 41


Salade de suprêmes d'orange aux épices douces

Salade de suprêmes d'orange aux épices douces

Une des premières recettes réalisées au cours de cuisine.

Agneau pascal d'inspiration marocaine

Agneau pascal d'inspiration marocaine

De l'agneau pour le dimanche de Pâques, c'est assez traditionnel, non? Un peu trop pour moi sans doute.

Moules thaï

Moules thaï

Depuis une semaine, j'essaie d'alléger un peu mon assiette, histoire de préparer l'arrivée des beaux jours.

Ballottines de poulet à l'italienne, polenta et gratin de fenouil et tomates à la fontina

Ballottines de poulet à l'italienne, polenta et gratin de fenouil et tomates à la fontina

La semaine dernière, au cours de cuisine, nous avions réalisé des ballottines de poulet au fromage de Chimay.

On recycle les restes d'agneau et de salade d'orange

On recycle les restes d'agneau et de salade d'orange

Vous le savez, je n'aime pas jeter, mais mes mes hommes n'aiment pas manger plusieurs fois la même chose, alors il me faut recycler.

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Depuis quelques jours, je révise pour mes examens d'art culinaire et de technologie cuisine prévus les jeudi 12 et 19 mai.

Chaussons aux pommes - pâte feuilletée maison

Chaussons aux pommes - pâte feuilletée maison

Aujourd'hui, je gardais Jules, malade, à la maison.

Poulet aux amandes et aux asperges

Poulet aux amandes et aux asperges

Ce samedi, je demande à Arthur ce qu'il voudrait que je prépare pour le soir.

Saumon à l'unilatérale sur lit de courgettes, sauce safran

Saumon à l'unilatérale sur lit de courgettes, sauce safran

A l'occasion de mon anniversaire, j'ai invité nos voisins et préparé un repas de fête.

Soupe fond de frigo

Soupe fond de frigo

Sans vouloir me vanter, je crois pouvoir dire que je suis passée maître dans l'art d'accomoder les restes.

Tarte aux poires et crème d'amandes

Tarte aux poires et crème d'amandes

Toujours pour mes collègues et de manière à réviser mes cours.

Macarons ganache montée caramel au beurre salé

Macarons ganache montée caramel au beurre salé

Pour fêter mon anniversaire demain au boulot, j'ai préparé quelques douceurs.

Quiche à la truite fumée

Quiche à la truite fumée

J'avais acheté de la truite fumée samedi dernier, pensant l'utiliser pour préparer une petite entrée "mousse de poisson" pour la fête des.

Gâteau renversé à la rhubarbe et fruits rouges

Gâteau renversé à la rhubarbe et fruits rouges

De la rhubarbe qui traîne dans le bac à légumes de mon frigo depuis un peu trop longtemps, une commande de dessert fruité pour la fête des.

Bouchées apéritives à la crème d'asperges vertes

Bouchées apéritives à la crème d'asperges vertes

Ce samedi soir, nous fêtons l'anniversaire de Maman chez ma soeur Pauline.

Poulet curry indien

Poulet curry indien

Pour ce soir, j'avais une furieuse envie d'un curry indien.

Menu pour grandes tablées

Menu pour grandes tablées

Ce dimanche, nous fêtions les 12 ans de mon grand garçon, Jules, en famille, ce qui représente une vingtaine de convives.

Paella de mariscos

Paella de mariscos

Le moins que l'on puisse dire, c'est que l'été tarde à se montrer.

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