Delph_in_cuisine_bio641 recettes
Recettes saines – IG Bas – sans sucre raffiné – compatibles avec Thermomix, Cookéo et WW
Bûche glacée vanille, framboise et mangue
Les fêtes de fin d’année approchant, je vous propose ici une recette de bûche glacée légère pour la fin du repas, avec une crème glacée à la vanille associé à un sorbet framboise et à un sorb…
Crème catalane
La crème catalane est cousine de la crème brûlée Délicieuse crème parfumée à la cannelle, elle se sert avec une couche de sucre roux caramélisée qui lui donne un air de crème brûlée.
Purée de brocolis
Oui, parce-ce que c’est bon pour notre santé et on ne doit surtout pas s’en priver ! Si vous êtes fan comme moi de brocolis, voici une purée onctueuse et délicieuse, aussi bien pour les…
Energy Balls noisettes, amandes et coco
Connaissez vous les Energy Balls? Petites, rondes, gourmandes et ultra saines, elles vous offriront un concentré d’énergie au petit-déjeuner, en collation ou avant le sport.
Hachis parmentier de patates douces et poulet
En voici, en voilà un plat savoureux et surprenant! La purée de patate douce, crémeuse à souhait, vous surprendra par sa douceur et fera de votre hachis parmentier de poulet un plat haut en couleur…
Gratin de choux fleur au kascha
Une très belle alliance dans ce gratin de chou fleur avec du kasha, graines de sarrasin grillé et de béchamel ! Un délice pour les papilles et ceux qui aiment le chou fleur ! Ingrédients pour 4 pa…
Tahiné maison (purée de sésame)
Le tahiné est une crème de sésame, préparation orientale faite à partir de graines de sésame blond broyées et d’huile végétale.
Foie gras maison
Ça vous dit un fois gras maison ? À déguster à l’apero, en entrée, en plat principal, sur du pain d’épices ou des toasts de pain grillés….
Pain d’épices
Le pain d’épices aurait pour origine le Mi-Kong, une préparation qui signifie pain de miel en chinois.
Pancakes légers à la compote
Ce matin, je me suis réveillée avec une envie de pancakes! Pour les faire plus léger, je remplace la beurre par de la compote.
Coquille Saint Jacques gratinées
Championne des repas raffinés, son goût subtil en fait une invitée de choix des repas de Noël, la coquille Saint Jacques n’a donc pas fini de faire parler d’elle! Des noix de saint jacq…
Madeleines de mon enfance
Qui n’a jamais manger de délicieuses madeleines au goûter? Personne évidemment! Voici la recette de délicieuses madeleines que vous pourrez conserver plusieurs jours dans une boite hermétique…
Bonbons gélifiés
Bien plus sain que des bonbons gélifiés des grandes marques en formes de crocodiles et de petits oursons que nous connaissons tous et que nos enfants raffolent, cette recette est idéal pour en conf…
Rillettes de saumon
Voici une recette facile et rapide pour vos apéritifs de fin d’années!! Un recette légère de rillettes de saumon à tartiner sur des blinis ou du pain! Effet assuré! Ingrédients pour un bol à …
Confit de figues
Pour accompagner votre foie gras pour Noël et les fêtes de fin d’année, cette recette de confit de figues plaira aux plus gourmands d’entre vous.
Moelleux de Noël aux épices
A cette époque de l’année, J’ADORE préparer des gâteaux ! Et surtout des gâteaux aux épices.
Number Cake
Oui, j’ai craqué! A force de voir passer ces sublimes gâteaux sur Instagram et Pinterest, il fallait que je tente moi aussi le fameux « number cake », pour les 2 ans de …
Rocher au chocolat praliné
Encore un pêcher mignon (j’en ai quelque uns), qui me rappel Noël et qui est une tradition chez nous : des rochers au chocolat praliné🍫! Vous aller vous régaler avec ces rochers praliné que l…
Pain de saumon
A l’approche de Noël j’ai le plaisir de vous proposer une recette légère = le pain de saumon.
