Dans la cuisine de Gin

Dans la cuisine de Gin391 recettes

De la gourmandise mais pas seulement... Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie. On peut être gourmande et prendre soin de soi.

Toutes les recettes de "Sans allergène" - page 5


Trifles aux cerises Amarena et pistaches

Trifles aux cerises Amarena et pistaches

Le mot trifle (prononcez tray-feul en angliche) vient du vieil Anglo-Français trufle, qui signifie "fraude" ou "entourloupe".

Smoothie mangue à l'eau de coco

Smoothie mangue à l'eau de coco

Je ne suis vraiment pas en grande forme depuis quelques jours, mon traitement et cette chaleur accablante ne faisant pas bon ménage, .

Crème de sarrasin aux mûres façon smoothie bowl

Crème de sarrasin aux mûres façon smoothie bowl

Voici une recette de petit déjeuner que je fait souvent.

Chutney cru de poire à la badiane

Chutney cru de poire à la badiane

Les premières poires françaises commencent à arriver sur les étals.

Smoothie aux baies noires

Smoothie aux baies noires

Nous sommes jeudi, et comme de coutume, je vous propose une recette plutôt froide et surtout liquide, puisque c'est de cette facçon .

Pain cru à l'okara d'amande

Pain cru à l'okara d'amande

Je vous avais expliqué dans un précèdent billet, comment faire son lait d'amande maison (dont vous retrouverez le lien ICI ) et qu.

Poke bowl au saumon

Poke bowl au saumon

V ous avez constaté, depuis un petit moment, il semblerait que sous nos latitudes, nous ne mangions plus dans des assiettes, mais da.

Jus à la figue de Barbarie et au raisin

Jus à la figue de Barbarie et au raisin

Voici un jus fait avec un fruit que l'on côtoie souvent mais dont on ignore tout, il s'agit de la figue de Barbarie.

Quinoa à la façon Mexicaine

Quinoa à la façon Mexicaine

Voici une recette toute simple, d'un plat complet qui vous permettra de vous substanter agréablement sans passer des heures en cuisine.

Porridge sans céréale au thé matcha

Porridge sans céréale au thé matcha

Voici une recette toute simple et bien rapide pour changer des petits-déjeuners.

Tartelettes végétales à la crème de cajou et à la figue confite

Tartelettes végétales à la crème de cajou et à la figue confite

Tout d'abord, acceptez mes excuses, car cette semaine m'a laissé peu de temps et je n'ai pas publié ma recette du jeudi.

Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel végétal

Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel végétal

Les journée sont encore belles et ensoleillées, mais les températures du matin, nous rappelle que nous sommes bien en automne.

Smoothie Mille et Une nuits

Smoothie Mille et Une nuits

Comme la semaine dernière, je n'ai pas pu vous proposer la recette du jeudi, aujourd'hui, pour me faire pardonner, je vous offre un trè.

Biscuits Iraniens à la farine de pois chiches

Biscuits Iraniens à la farine de pois chiches

Ou Nan-e-nokhodchi Voici une recette traditionnellement végan et sans gluten, je n'ai donc pas eu besoin de l'adapter, sauf pour le .

Boulettes de pois-chiches, amande et épinard

Boulettes de pois-chiches, amande et épinard

Voici une recette que j'aime beaucoup.

Overnight oatmeal à la figue et groseille

Overnight oatmeal à la figue et groseille

L?overnight oat, en français « porridge de la veille », est un gruau généralement préparé avec de l?avoine, et qui a la particularité.

Beurre de pommes végétal au sirop d'érable

Beurre de pommes végétal au sirop d'érable

J'ai pensé à vos tartines de ces prochains matins d'automne, avec cette tartinade pleine de douceur.

Lassi poire-amandine

Lassi poire-amandine

Voici la traditionnelle recette du jeudi.

Kimchi de chou

Kimchi de chou

Le kimchi est une recette traditionnelle coréenne composée de piments et de légumes lacto-fermentés, c?est à dire trempés dans la saum.

Chocolat chaud au lait de coco

Chocolat chaud au lait de coco

 Ou un dimanche d'automne Un dimanche tout  gris est un bon prétexte pour se faire un bon chocolat chaud, très gourmand.

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