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La cuisine à portée de tous, chez vous

Toutes les recettes de "Farine" - page 10


Pâte à choux

Pâte à choux

Ingrédients : 25cl d’eau 4 oeufs 100g de beurre 150g de farine 1 pincée de sel Préparation : Verser l’eau dans une casserole assez grande, saler et porter à ébullition.

Cake moelleux aux noisettes

Cake moelleux aux noisettes

Un cake bien parfumé à la noisette et moelleux à souhait….

Amandines aux oranges

Amandines aux oranges

Ingrédients : 4 oeufs 180g de sucre glace 180g de poudre d’amandes 140g de farine 1 sachet de levure chimique 6 oranges non traitées si possible 125g de beurre 150g de sucre 5cl de Grand Marn…

Merveilles

Merveilles

Ce sont les beignets de mon enfance….

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Un souvenir d’enfance… Ingrédients : 125g de farine 50g de lait 150g d’eau 1 oeuf 1 cuil à soupe d’huile de tournesol 3 belles pommes 3 cuill à soupe de sucre 1  bonne pincé…

Tarte noix, pommes, ricotta et épices pain d’épices

Tarte noix, pommes, ricotta et épices pain d’épices

Ingrédients:  125g de beurre 170g de farine 50g de poudre de noix 75g de sucre glace 6 pommes épice pour pain d’épices 500g de ricotta 2 oeufs 80g de sucre Préparation : Préparer la pâte sabl…

Petits pains maison au levain

Petits pains maison au levain

C’ est la première fois que j en fais…je n avais que de la farine standard blanche… Je vais essayer les prochains à la farine d’épeautre que je viens de récupérer.

Pain d’épeautre au levain

Pain d’épeautre au levain

Absolument délicieux ….

Madeleines de Commercy

Madeleines de Commercy

Ce sont des madeleines parfumées au zeste de citron.

Gâteau invisible aux courgettes

Gâteau invisible aux courgettes

La fameuse recette qui tourne partout… Ingrédients : 3 courgettes 2 œufs 100g de lait 70g de farine 20g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 50g de fromage  râpé 1 bonne  pincée de cur…

Petits sablés de Pâques à l’épeautre glacés au citron

Petits sablés de Pâques à l’épeautre glacés au citron

De petits sablés à la farine d’épeautre, juste légèrement glacés au citron….

Sablés à la poudre de noix

Sablés à la poudre de noix

Ingrédients : 340g de farine 100g de poudre de noix  250g de beurre 150g de sucre glace Préparation : Battre en crème le beurre et le sucre glace puis ajouter la farine, la poudre de noix.

Far breton

Far breton

Ingrédients : 5 oeufs 180g de farine 100g de sucre 1 gousse de vanille 1 l de lait entier 200g de pruneaux dénoyautés 2 cuil à soupe de rhum 20g de beurre Préparation : Fouetter les œufs avec le su…

Pancake aux myrtilles

Pancake aux myrtilles

Comme cette recette est peu sucrée, je les sers avec une cuillère de bonne confiture de myrtilles, sinon saupoudrer de sucre.

Gâteau café pécan

Gâteau café pécan

Un gâteau moelleux et croquant au léger goût de café….

Petite crêpe de courgette au saumon fumé

Petite crêpe de courgette au saumon fumé

Une délicieuse entrée qui change du blinis classique.

Clafoutis courgette parmesan

Clafoutis courgette parmesan

Ingrédients : 3 courgettes 10cl de lait 1 branche de basilic 1 cuil à soupe d’huile d’olive 3 oeufs 1 cuil à soupe de crème fraîche 70g de parmesan 1 cuil à soupe de farine Préparation …

Cake écossais

Cake écossais

Pourquoi écossais? Car il est parfumé au whisky! Ingrédients : 3 œufs 180g de beurre 220g de farine 160g de sucre cassonade du gingembre confit 2 cuil à soupe de raisins secs 2 cuil à soupe d’amand…

Crumble fraise rhubarbe

Crumble fraise rhubarbe

Une association qui marche très bien….

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