CVOUSLECHEF581 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Moelleux au génépi et pommes
Une idée pour parfumer un gâteau, le génépi, et l accompagner avec des pommes cuites….
Amandines aux oranges
Ingrédients : 4 oeufs 180g de sucre glace 180g de poudre d’amandes 140g de farine 1 sachet de levure chimique 6 oranges non traitées si possible 125g de beurre 150g de sucre 5cl de Grand Marn…
Beignets aux pommes
Un souvenir d’enfance… Ingrédients : 125g de farine 50g de lait 150g d’eau 1 oeuf 1 cuil à soupe d’huile de tournesol 3 belles pommes 3 cuill à soupe de sucre 1 bonne pincé…
Croque pom’chèvre
Voici une idée qui change, j’ai remplacé la tranche de pain par des tranches de pomme.
Dessert du placard : fondant marrons chocolat
Pour ces jours de confinement, voici une recette avec les ingrédients du placard, boîte de crème de marrons et chocolats….
Petit beurre à la crème de clémentine
Un paquet de petit beurre au fond du placard et quelques clémentines pour faire une délicieuse crème.
Tarte noix, pommes, ricotta et épices pain d’épices
Ingrédients: 125g de beurre 170g de farine 50g de poudre de noix 75g de sucre glace 6 pommes épice pour pain d’épices 500g de ricotta 2 oeufs 80g de sucre Préparation : Préparer la pâte sabl…
Brioche à l’huile
J’ai voulu essayer cette recette de brioche dans laquelle le beurre est remplacé par de l’huile.
Mini tartelettes sablées aux fraises
Ingrédients : des petits sablés (recette délicieux sablés) 15cl de crème fleurette entière des fraises bien parfumées Sucre Préparation : Battre la crème chantilly bien ferme.
Confit de pommes au pommeau de Normandie
Un dessert peu sucré et goûteux… Ingrédients : 4 pommes 4 cuil à soupe de pommeau 1 étoile de badiane ou une pincée de badiane en poudre 1 zeste de citron 1 gousse de vanille quelques raisins…
Moelleux à l’orange et amande
J ai remplacé le beurre par du mascarpone pour un côté très moelleux et j ai utilisé du jus d’orange en bouteille pour jus… Ingrédients : 175g de mascarpone 160g de sucre 3 oeufs 100g de po…
Gâteau invisible aux courgettes
La fameuse recette qui tourne partout… Ingrédients : 3 courgettes 2 œufs 100g de lait 70g de farine 20g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 50g de fromage râpé 1 bonne pincée de cur…
Charlotte au chocolat, coulis d’oranges
A préparer 24 h à l’avance… Ingrédients : 170g de chocolat noir minimum 64% 1 boîte de biscuits à la cuiller 4 œufs Le jus de 2 oranges 50g de crème fraiche 30g de sucre glace pour le couli…
Petits sablés de Pâques à l’épeautre glacés au citron
De petits sablés à la farine d’épeautre, juste légèrement glacés au citron….
Sablés à la poudre de noix
Ingrédients : 340g de farine 100g de poudre de noix 250g de beurre 150g de sucre glace Préparation : Battre en crème le beurre et le sucre glace puis ajouter la farine, la poudre de noix.