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Toutes les recettes de "Beurre" - page 11


Sablés danois à la vanille

Sablés danois à la vanille

Miam miam,des petits sablés au bon goût de vanille et enrobés de sucre glace.

Terrine de potiron et champignons

Terrine de potiron et champignons

Ingrédients : 500g de  potimarron épluché 300g de champignons 30g de beurre 1 cuil d’huile d’olive 1 oeuf 1 échalote 50g de tomme 10cl de crème fraîche Préparation : Faire revenir  les …

Soufflé au comté

Soufflé au comté

J’aime plonger la cuillère dans un beau soufflé bien moelleux… Ingrédients : 100g de comté 50g de beurre 40g de farine 5 oeufs 1 pincée de muscade 25cl de lait Préparation : Dans une ca…

Tarte aux poireaux et ricotta

Tarte aux poireaux et ricotta

Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 3 oeufs 1 kg de poireaux 250g de ricotta 30g de beurre 2 cuillère à soupe de crème fraîche Préparation : Préparer les poireaux puis les couper en fines rondel…

Poulet farci au citron

Poulet farci au citron

Voici un joli plat familial.

Croustade gasconne pommes pruneaux

Croustade gasconne pommes pruneaux

Mon interprétation de la croustade gasconne…… Ingrédients :  1 paquet de feuilles filo 12 pruneaux 4 cuil d’armagnac 6 pommes golden 80 g  de beurre 2 cuil à soupe de sucre sucre …

Tartiflette

Tartiflette

Ingrédients : 1kg de pommes de terre 3 oignons 2 reblochons 3 tranches de lard fumé 1 gousse d’ail 20g de beurre lait crème fleurette Préparation : Couper les pommes de terre en rondelles d&r…

Petits sablés aux pistaches

Petits sablés aux pistaches

Ingrédients : 175g de beurre 75g de sucre 250g de farine 1 jaune d’oeuf 50g de pistaches décortiquées et non salées Préparation: Mélanger le beurre mou avec le sucre, puis ajouter la farine, …

Gratin de côtes de bettes au chèvre

Gratin de côtes de bettes au chèvre

Une très bonne association… ici servie avec un filet de poisson juste poché.

Tarte fine aux asperges

Tarte fine aux asperges

Une tarte fine colorée pour une agréable entrée.

Délicieux petits sablés

Délicieux petits sablés

Une délicieuse recette de petits sablés… attention ils partent très vite une fois posés sur la table! Ingrédients : 250g farine 200g beurre à température 100g sucre glace 2 jaunes d’oeu…

Foie de veau à la vénitienne

Foie de veau à la vénitienne

Recette inspirée de la recette italienne….

Tarte courgette, ricotta, basilic

Tarte courgette, ricotta, basilic

Une association qui sent bon l’été….

Fiadone à la ricotta

Fiadone à la ricotta

Un dessert très vite fait et léger.

Le gâteau chocolat courgette

Le gâteau chocolat courgette

Etonnant ce mélange, mais cela donne  un gâteau au chocolat à la texture moelleuse, réalisé sans beurre et sans farine!! et c’est très bon!! Je l’ai parfumée à la fève tonka ( j’a…

Feuilletés au speck et fromage

Feuilletés au speck et fromage

Une bonne pâte feuilletée, du gruyère râpé et des tranches de speck, voici des nouveaux feuilletés pour l’apéritif Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurré Fromage râpé 8 tranches de speck …

Sablés bretons

Sablés bretons

Il me reste des jaunes d’oeufs….

Petits biscuits francomtois

Petits biscuits francomtois

De petits biscuits salés à la vache qui rit! Ingrédients : 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 portions de vache qui rit 40g de parmesan râpé 90g de beurre  1 cuil à café de sel pavot ou…

Fondant chocolat marrons sans cuisson

Fondant chocolat marrons sans cuisson

Un dessert pour les amoureux du chocolat et de la crème de marrons….

L’ananas coco

L’ananas coco

Un gâteau mélangeant l’ananas frais et la noix de coco Ingrédients :  1 ananas frais 120g de beurre pommade 120g de sucre 2 oeufs 60g de noix de coco + une cuillère à soupe pour la décoration…

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