Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince384 recettes

Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Volaille" - page 3


Ballotines de Poulet Farcies à la Brunoise de Carottes et Champignons de Paris

Ballotines de Poulet Farcies à la Brunoise de Carottes et Champignons de Paris

Préparez un repas de fête savoureux et économique avec mes ballotines de poulet farcies à la brunoise de carottes et champignons de Paris.

Chou Rouge aux Pommes, Raisins et Vin Rouge : L'Accompagnement Parfait pour les Volailles de Noël !

Chou Rouge aux Pommes, Raisins et Vin Rouge : L'Accompagnement Parfait pour les Volailles de Noël !

Régalez vos convives avec une touche de tradition du Nord de la France grâce à cette recette de chou rouge aux pommes, raisins et vin rouge.

Cailles Rôties de Noël : Un Festin Délicat et Savoureux !

Cailles Rôties de Noël : Un Festin Délicat et Savoureux !

Régalez vos convives avec cette recette festive et élégante de cailles rôties, parfaites pour le repas de Noël.

Salade Gourmande aux Deux Endives, Poire, Magret Séché et Noix

Salade Gourmande aux Deux Endives, Poire, Magret Séché et Noix

Régalez vos convives avec cette salade gourmande aux deux endives, poire, magret séché et noix.

Mini Burgers Noirs Monstrueux - Saumon Fumé & Magret Séché Spécial Halloween

Mini Burgers Noirs Monstrueux - Saumon Fumé & Magret Séché Spécial Halloween

Ces mini burgers noirs façon monstre d'Halloween sont parfaits pour ajouter une touche d'originalité à votre fête.

Cuisses de poulet au curry et lait de coco

Cuisses de poulet au curry et lait de coco

Découvrez une explosion de saveurs avec cette recette de cuisses de poulet au curry et lait de coco.

Salade gourmande de foies de volaille

Salade gourmande de foies de volaille

Préparez une délicieuse salade de foies de volaille avec ma recette gourmande.

Parmentier de patates douces au confit de canard

Parmentier de patates douces au confit de canard

Découvrez une recette réconfortante en ce début d'automne, avec du confit de canard et la jolie couleur orange des patates douces.

Cuisses de canard rôties au four au vin blanc

Cuisses de canard rôties au four au vin blanc

Découvrez comment préparer des cuisses de canard rôties au four avec du vin blanc, accompagnées de légumes frais.

Conserves de palombes ou de pigeonneaux confits

Conserves de palombes ou de pigeonneaux confits

Découvrez une recette simple de Conserves de palombes ou de pigeonneaux confits, typique du Sud ouest : des palombes ou des pigeonneaux, un peu d'armagnac, des pruneaux, et de la graisse de canard, et voici une conserve qui se dégustera au moment des.

Brochettes de Magret de Canard et Melon au Miel et Vinaigre Balsamique

Brochettes de Magret de Canard et Melon au Miel et Vinaigre Balsamique

Découvrez une nouvelle recette en sucré salé, de brochettes de magret de canard et melon, au miel et vinaigre balsamique.

Salade estivale très rafraichissante de crudités et poulet

Salade estivale très rafraichissante de crudités et poulet

Lorsque le temps est au chaud, difficile de trouver comment se restaurer, les appétits sont amoindris et il faut s'hydrater.

Évasion Estivale : Recette de Poulet aux Poivrons

Évasion Estivale : Recette de Poulet aux Poivrons

Savourez l’été avec ce délicieux poulet aux poivrons, une recette colorée et pleine de saveurs.

Cocotte de poulet au chorizo

Cocotte de poulet au chorizo

Découvrez comment préparer très simplement un plat de poulet familial, aux tonalités ensoleillées !Ma recette de cocotte de poulet au chorizo amènera le soleil de l'Espagne sur votre table et régalera petits et grands gourmands.

Recette antigaspi de Pâttoto au bouillon de poulet

Recette antigaspi de Pâttoto au bouillon de poulet

Pâttoto, Quezaco ?Tout le monde connaît le risotto et le mode de cuisson associé : une matière grasse, du riz que l'on fait nacrer, puis un bouillon pour cuire lentement jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Cocotte de poulet aux champignons de Paris

Cocotte de poulet aux champignons de Paris

Découvrez comment régaler votre famille simplement en lui préparant une cocotte de poulet aux champignons de Paris.

Découpe d'un poulet en crapaudine

Découpe d'un poulet en crapaudine

Si vous êtes adepte des barbecues et des grillades l'été, vous avez sûrement déjà eu l'occasion de goûter au poulet en crapaudine.

Rôti de bœuf et sa garniture de morilles

Rôti de bœuf et sa garniture de morilles

Quand arrive le Week end, pour changer du traditionnel poulet rôti, j'aime bien proposer un joli rôti de bœuf.

ZOOM SUR ... LE MAGRET DE CANARD

ZOOM SUR ... LE MAGRET DE CANARD

Le magret de canard correspond au muscle pectoral de l'animal,  d'où son nom « Pectoralis Major ».

Blanquette de poulet aux petits légumes du printemps

Blanquette de poulet aux petits légumes du printemps

Découvrez comment donner un petit air printanier à vos recettes traditionnelles de l'hiver ! En changeant les légumes de l'hiver par leur version primeurs, vous apportez un peu de fraîcheur à vos plats.

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