Les petits plats du Prince651 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Ma Galette Saucisse en version Gersoise
Contrairement à ce que l'on peut penser, la culture du sarrasin ou blé noir, est plus importante en région Occitanie qu'en Bretagne 19% de la culture française pour l'une et 14% pour l'autre (Source France Agrimer).
Won tons épicés à l'huile rouge pimentée (Spicy wonton in red oil)
Les won tons sont de délicieux raviolis chinois souvent servis dans des soupes ou frits en amuse-bouche.
Recette de la pâte pour raviolis chinois (won tons)
Les won tons sont de délicieux raviolis chinois souvent servis dans des soupes ou frits en amuse-bouche.
Bún Nem : la salade de nems vietnamienne
Le Bo Bun et le Bún Nem sont deux plats emblématiques de la cuisine vietnamienne, souvent confondus mais chacun ayant ses particularités propres.
Stir-Fried Rice Noodles with Beef: Wok de nouilles sautées au bœuf
Célébrez le Nouvel An Lunaire avec cette délicieuse recette de nouilles de riz sautées au wok, avec de la queue de bœuf, des légumes frais et des sauces épicées.
Fricassée Gourmande de Foies de Lapin et Pommes de Terre sautées
Cette fricassée de foies de lapin et pommes de terre sautées est un plat convivial et réconfortant.
Soupe au poulet pour nouvel an chinois (chicken soup)
Rien de tel qu'une soupe maison pour se réchauffer et célébrer cette occasion spéciale 🎉.
Salade Gourmande au Pop-Corn pour la Journée du Pop-Corn (19 janvier)
À l'occasion de la journée internationale du pop-corn le 19 janvier, laissez-vous surprendre par ma salade gourmande et croquante.
Filets de Poulet à la Moutarde Ancienne et à la Crème façon Grand-Mère
Retrouvez toute la chaleur et le réconfort des repas en famille avec les filets de poulet à la moutarde ancienne et à la crème façon grand-mère.
Comprendre les Différents Régimes Alimentaires : Végétarien, Végétalien, Vegan et plus encore
Dans un monde de plus en plus conscient des choix alimentaires et de leur impact sur la santé et l'environnement, les régimes sans viande gagnent en popularité.
Bœuf Bourguignon Traditionnel : Un Plat Réconfortant avec ma Touche Secrète
Le boeuf bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française, apprécié pour ses saveurs riches et réconfortantes.
Gratin Gourmand de Poireaux et Oignon
Ce gratin de poireaux crémeux et fromagé est le plat parfait pour réchauffer vos soirées d'hiver.
Poulet à l'Ananas et au Lait de Coco
Cette recette de poulet à l'ananas et au lait de coco est une véritable explosion de saveurs! Le poulet est mijoté avec de l'ananas frais, du lait de coco crémeux, et des épices comme le curry et le gingembre.
Velouté de Panais et Magret : La Recette Revisitée de Cyril Lignac
Cette version revisitée du velouté de panais de Cyril Lignac apporte une touche d'originalité et de gourmandise.
Bouillon festif de Nouvel An au foie gras et truffe noire
Pour célébrer le Nouvel An avec élégance, essayez ce bouillon festif qui marie subtilement les saveurs.
Tournedos de Magret de Canard Farci à la mangue : Une Recette Élégante et Savoureuse
Pour un plat principal qui épatera vos invités, essayez ce Tournedos de Magret de Canard Farci à la mangue fraiche.
Rôti de Porc Laqué de Noël
Découvrez ma recette de Rôti de Porc Laqué de Noël, une recette festive et savoureuse qui allie tendreté et saveurs exotiques.
Pigeonneau Rôti en Cocotte, Sauce aux Airelles et Carottes Anciennes Rôties
Pour apporter une touche d'élégance à vos repas de fêtes, essayez cette recette de pigeonneau rôti en cocotte.
✨ Mes 25 Meilleures Recettes autour des produits de la Mer pour Noël✨
🌟Cette année, pourquoi ne pas surprendre vos convives avec des plats de la mer pour changer de la traditionnelle volaille ? Voici une sélection de mes 25 meilleures recettes à base de produits de la mer, parfaites pour les fêtes de Noël.
Melons de Dinde Farcis : Une Recette Gourmande et Économique
Découvrez ma recette de melons de dinde farcis aux champignons et à la chair à saucisse.