Les petits plats du Prince

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Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Viande" - page 2


Chicken rice noodle soup (bouillon de poulet aux vermicelles)

Chicken rice noodle soup (bouillon de poulet aux vermicelles)

Découvrez comment préparer une délicieuse Chicken rice noodle soup, un plat traditionnel de la cuisine chinoise, pour le nouvel an lunaire.

Colombo de poulet

Colombo de poulet

Découvrez comment préparer un délicieux colombo de poulet, avec des épices pour colombo, du piment et des légumes.

Galette normande au camembert et à la pomme pour la chandeleur

Galette normande au camembert et à la pomme pour la chandeleur

Découvrez comment donner un petit twist normand à vos galettes de la chandeleur ! Quelques pommes, un joli camembert et un peu de calva, et nous voici dans les vertes prairies normandes ! Au moment de la chandeleur, mon cœur balance entre galettes et.

Galette Pondichéry pour la chandeleur : poulet curry ananas

Galette Pondichéry pour la chandeleur : poulet curry ananas

Découvrez comment réussir votre repas de la chandeleur, en proposant des galettes originales.

Pâté de porc à l'armagnac

Pâté de porc à l'armagnac

Découvrez comment réaliser un délicieux pâté de porc à l'armagnac, une recette traditionnelle et facile à préparer.

Rognons de veau aux cèpes : ma recette facile et savoureuse

Rognons de veau aux cèpes : ma recette facile et savoureuse

Découvrez comment préparer des rognons de veau aux cèpes, un plat traditionnel et gourmand.

Salade hivernale de brocolis, jambon de pays, champignons et œufs mollets

Salade hivernale de brocolis, jambon de pays, champignons et œufs mollets

Une salade au brocoli complète et savoureuse, idéale pour un apport vitaminé en hiver.

Colombo de porc (Pork colombo)

Colombo de porc (Pork colombo)

Découvrez comment préparer un délicieux colombo de porc, avec des épices pour colombo, du piment et du lait de coco.

Bouillon paysan au jarret de porc, un plat réconfortant et savoureux

Bouillon paysan au jarret de porc, un plat réconfortant et savoureux

Découvrez comment préparer un délicieux bouillon paysan au jarret de porc, avec des légumes de l'hiver.

Bouillon de canard fait maison : une recette simple et délicieuse

Bouillon de canard fait maison : une recette simple et délicieuse

Envie d’un bouillon de canard fait maison ? Découvrez cette recette facile et délicieuse qui vous réchauffera le cœur.

Recette antigaspi de pâtes rigatonis aux champignons et poulet

Recette antigaspi de pâtes rigatonis aux champignons et poulet

Découvrez comment préparer un plat de pâtes aux champignons de Paris et au poulet avec les restes du frigo.

Cailles farcies au foie gras, figues confites, pour le réveillon

Cailles farcies au foie gras, figues confites, pour le réveillon

Découvrez comment préparer des cailles farcies au foie gras et figues confites, un plat délicieux et facile à réaliser pour les réveillons.

Magret de canard sauce au poivre sauvage de Madagascar

Magret de canard sauce au poivre sauvage de Madagascar

Découvrez comment préparer un délicieux magret de canard au poivre sauvage de Madagascar, une épice qui apporte une touche exotique et parfumée à ce plat raffiné du Sud ouest.

Blanquette de poulet : le plat d'après réveillon

Blanquette de poulet : le plat d'après réveillon

La préparation du repas de Noël se termine, celui du réveillon du Nouvel An est en ligne de mire.

Mon menu de réveillon de Noël gersois, entre tradition et gourmandise

Mon menu de réveillon de Noël gersois, entre tradition et gourmandise

Découvrez un menu de réveillon de Noël gersois, composé de plats savoureux et festifs, à base de foie gras, de magret de canard, de croustade aux pommes et de vin du cru Le Gers est un département du sud-ouest de la France, réputé pour sa gastronomie.

Cailles farcies aux marrons rôties au four

Cailles farcies aux marrons rôties au four

La caille est un petit gibier recherché, même si de nos jours, la plupart de celles vendues dans le commerce sont des cailles d'élevage.

Filet mignon en cocotte, purée de panais aux noisettes

Filet mignon en cocotte, purée de panais aux noisettes

Découvrez comment réaliser un filet mignon en cocotte, tendre et savoureux, accompagné d’une purée de panais aux noisettes croquantes.

Mijoté de joues de bœuf confites aux épices

Mijoté de joues de bœuf confites aux épices

Découvrez comment préparer un délicieux mijoté de joues de bœuf confites aux épices, un plat tendre et parfumé qui ravira vos papilles.

Hachis parmentier de joues de bœuf confites au vin rouge et aux épices, un plat réconfortant

Hachis parmentier de joues de bœuf confites au vin rouge et aux épices, un plat réconfortant

Découvrez comment réaliser un délicieux hachis parmentier de joues de bœuf confites au vin rouge et aux épices, un plat réconfortant et savoureux qui fera le bonheur de toute la famille.

Feuilletés de cailles aux girolles, une entrée raffinée et gourmande

Feuilletés de cailles aux girolles, une entrée raffinée et gourmande

Découvrez comment réaliser des feuilletés de cailles aux girolles, une entrée raffinée et gourmande qui fera sensation auprès de vos convives.

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