Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
En ce début de printemps, j'ai envie de préparer des salades colorées et vitaminées.
En ce joli mois de mars, le printemps arrive et avec lui des envies de recettes légères et fleuries.
Le cresson, ce légume feuille aux saveurs piquantes, mérite toute notre attention.
Découvrez comment utiliser une plante sauvage pour rehausser vos recettes traditionnelles !Point d'ail des ours par chez moi .
Découvrez comment recycler très simplement un reste de ratatouille : la star de l'été se déguste chaude ou froide, et accompagnée de son œuf poché, elle fait une entrée très sympa et antigaspi.
Découvrez comment réaliser un avocado toast original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs de violette du jardin.
Un hachis parmentier végétarien, facile et réconfortant, à base de légumes : carottes, navet, poireau, champignons, et de purée de pommes de terre.
Le 10 février prochain nos amis asiatiques vont fêter leur nouvel an lunaire.
Découvrez comment préparer un délicieux colombo de poulet, avec des épices pour colombo, du piment et des légumes.
Manque de temps pour éplucher des légumes frais, pas le temps d'aller faire le plein de vitamines au marché local, pas la saison.
Découvrez comment réaliser un délicieux pâté de porc à l'armagnac, une recette traditionnelle et facile à préparer.
En ce milieu de l’hiver, préparer une choucroute aux poissons fumés est une excellente idée : un peu de légèreté après les agapes des repas de fin d’année ne fera de mal à personne.
Découvrez comment réaliser une jolie brioche pour l'épiphanie : aromatisée avec des kumquats confits, c'est un rayon de soleil qui éclaire l'hiver maussade.
Retour de courses, vous voici au moment de ranger vos victuailles dans le frigo.
Une salade au brocoli complète et savoureuse, idéale pour un apport vitaminé en hiver.
Découvrez comment préparer un délicieux bouillon paysan au jarret de porc, avec des légumes de l'hiver.
Découvrez l’art des soupes, veloutés, bouillons dans cet article qui vous apprendra à préparer des recettes savoureuses et réconfortantes avec les légumes de saison.
Découvrez ma recette de bouillon inspirée de la harira , une soupe marocaine et algérienne, à base de tomates, de lentilles, de pois chiches, d’herbes fraîches et d’épices chaudes.
Quelles sont les origines du bûche de Noël ? Comment la fabriquer ? Quels sont les ingrédients nécessaires ? Je vous propose toutes les réponses dans mon article complet sur la bûche de Noël ! La tradition de la bûche de Noël pâtissière n'est pas si.
Découvrez tout ce que vous devez savoir sur la lotte, un poisson marin ou d’eau douce aux caractéristiques fascinantes.