Les petits plats du Prince1 019 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Gratins d'automne à la poire et aux noisettes
Découvrez comment réaliser simplement un dessert d'automne, avec ces petits gratins d'automne à la poire et aux noisettes.
Cuisses de canard rôties au four au vin blanc
Découvrez comment préparer des cuisses de canard rôties au four avec du vin blanc, accompagnées de légumes frais.
Confiture comme un calisson d'Aix
Découvrez cette petite pépite de confiture au melon comme un calisson !Si comme moi vous êtes fan du calisson d'Aix, cette petite douceur mélangeant melon confit, amande et orange confite, vous allez adorer tartiner cette gourmandise sur les tartines.
Lapin aux Figues : Une Recette Gourmande et Savoureuse
Découvrez ma recette de lapin aux figues, un plat raffiné et délicieux qui marie parfaitement la tendreté du lapin avec la douceur des figues.
Clafoutis au Raisin Blanc : Un Dessert Fruité et Savoureux
Découvrez ma recette facile et rapide de clafoutis au raisin blanc.
Zoom sur ... le raisin !
Découvrez tout sur le raisin : ses origines, variétés, valeurs nutritives et bienfaits pour la santé.
Salade de riz de la mer
Découvrez ou redécouvrez la salade de riz estivale !Cette fois ci point de salade de riz niçoise, on prépare une version maritime avec des palourdes et des moules.
Recette rapide de tarte aux mirabelles
Découvrez comment réaliser rapidement et simplement un dessert gourmand aux saveurs de l'été ! Ma recette rapide de tarte aux mirabelles permet de se régaler avec la jolie prune dorée sans passer des heures en cuisine : une pâte feuilletée toute prête,.
Salade de poulpes au citron confit et olives vertes
Découvrez une recette de salade de poulpes au citron confit et olives vertes, une entrée fraîche et savoureuse parfaite pour l’été.
Confiture très gourmande de melon à l'anis
Découvrez ma dernière version de confiture estivale au melon parfumée à l’anis vert.
Tartare tomate et pastèque façon Laurent Mariotte
Une recette qui m'a fait de l'œil lorsque je l'ai découverte à la TV : le tartare tomate et pastèque de Petits plats en équilibre : une association très fraîche de tomate et de pastèque, relevée d'herbes aromatiques et de citron.
Recette d'omelette estivale à la tomate
Découvrez une recette simple et économique d'omelette à la tomate ! Une omelette simple et savoureuse avec des œufs, des tomates, un peu d'oignon et de basilic, que l'on peut préparer même au camping, en vacances en famille, ou lorsque l'on ne sait plus.
Salade estivale très rafraichissante de crudités et poulet
Lorsque le temps est au chaud, difficile de trouver comment se restaurer, les appétits sont amoindris et il faut s'hydrater.
Petits pâtés sucrés aux prunes Reine Claude
Découvrez comment réaliser simplement et rapidement un dessert avec les premières prunes Reine Claude de la saison.
Salade de haricots cocos de Paimpol frais
Découvrez le Coco de Paimpol, ce haricot blanc qui se cultive en Bretagne, et se récolte en été.
Sardines farcies au citron confit
Découvrez une recette de sardines qui change un peu de l'éternel barbecue !Mes sardines farcies aux herbes et au citron confit, sont désarêtées, farcies d'un mélange aux herbes aromatiques (basilic, persil) et au citron confit, avant d'être cuites au.
Sorbet à la tomate et au basilic cannelle, sans sorbetière
Pleine saison des tomates en ce mois d'août ! Rafraîchissez vous avec mon sorbet à la tomate et basilic, une recette simple et savoureuse qui ne nécessite pas de sorbetière.
Espadon grillé à la poêle
Découvrez comment cuisiner simplement l'espadon !Ce gros poisson qui peut atteindre les 400 kg, est une mine d'oméga-3, avec une chair blanc nacré, ferme qui peut ressembler à celle du thon.
Crumble très gourmand aux fruits de l'été et romarin
Découvrez une recette antigaspi que j'aime bien proposer lorsque j'ai des fruits qui commencent à être moins jolis et que plus personne ne veut les croquer tels quels : le crumble permet de les réunir et de les faire compoter sous une couche craquante.
Recette économique de spaghettis aux sardines en boîte
Découvrez comment réaliser rapidement un plat qui rassasiera les estomacs après une bonne journée à la plage ou en randonnée.