Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince556 recettes

Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Plat"


 La Ratatouille : Trésor ensoleillé de la cuisine du Sud de la France

La Ratatouille : Trésor ensoleillé de la cuisine du Sud de la France

S’il est un plat qui sent bon l’été, les marchés colorés et les tablées familiales, c’est bien la ratatouille.

Tomate Mozzarella à ma façon : fraîcheur, couleur et caractère

Tomate Mozzarella à ma façon : fraîcheur, couleur et caractère

Quand les journées s’étirent sous un soleil éclatant, on a envie de simplicité et de fraîcheur dans l’assiette.

Salade tiède de haricots verts, œufs mollets et lardons croustillants

Salade tiède de haricots verts, œufs mollets et lardons croustillants

Ah, les salades composées… Elles riment souvent avec légèreté, mais rien ne nous empêche d’en faire de véritables plats gourmands ! Aujourd’hui sur Les petits plats du Prince, je vous propose une version rustique et savoureuse de la classique salade.

 Fleurs de Courgettes Farcies à la Morue : Une touche Méditerranéenne

Fleurs de Courgettes Farcies à la Morue : Une touche Méditerranéenne

Découvrez cette recette savoureuse et raffinée de fleurs de courgettes farcies à la morue.

Les bases d’une salade parfaite pour un pique-nique

Les bases d’une salade parfaite pour un pique-nique

Un pique-nique réussi passe par une bonne organisation, et le choix des plats est essentiel.

Pique-nique malin : astuces pour conserver et transporter les aliments sans souci !

Pique-nique malin : astuces pour conserver et transporter les aliments sans souci !

Un pique-nique réussi repose sur une bonne organisation pour éviter que la nourriture ne s’abîme.

Tournedos de Magret de Canard aux Cerises: Une Explosion de Saveurs pour le Déjeuner Dominical

Tournedos de Magret de Canard aux Cerises: Une Explosion de Saveurs pour le Déjeuner Dominical

Le magret de canard est une pièce de viande particulièrement tendre et savoureuse, souvent associée à des plats raffinés.

Tartare de Thon Rouge à la Mangue et Coriandre - Saveurs d'Asie

Tartare de Thon Rouge à la Mangue et Coriandre - Saveurs d'Asie

Le tartare de thon rouge est une véritable invitation au voyage culinaire.

 Vinaigre de cidre aromatisé à l’estragon : une touche raffinée pour vos plats !

Vinaigre de cidre aromatisé à l’estragon : une touche raffinée pour vos plats !

Le vinaigre aromatisé est un incontournable des cuisines raffinées.

Fricassée de Lapin aux Fleurs de Sureau noir et Fèves Fraîches

Fricassée de Lapin aux Fleurs de Sureau noir et Fèves Fraîches

La fricassée de lapin est un plat réconfortant et plein de saveurs, idéal pour un repas en famille ou entre amis.

Recette du Couscous Printanier aux petits pois, fèves et artichauts

Recette du Couscous Printanier aux petits pois, fèves et artichauts

Le couscous est un plat emblématique du Maghreb, généreux, convivial et réconfortant.

Raviolis Bicolores Saveur Chèvre et Petits Pois

Raviolis Bicolores Saveur Chèvre et Petits Pois

Les pâtes bicolores sont une belle innovation culinaire, et l’idée de colorer la pâte avec des ingrédients naturels comme les épinards ou la betterave est bien ancrée dans la cuisine italienne moderne, où l’on aime jouer avec les couleurs et les saveurs.

️ Boulettes de veau aux épinards sur lit de tomate

️ Boulettes de veau aux épinards sur lit de tomate

Dans cette recette, je vous propose une alternative savoureuse aux boulettes classiques : du veau tendre, associé à la fraîcheur des épinards et à la douceur d’une sauce tomate maison.

Poireaux Crayons, Vinaigrette à la Fleur de Sureau

Poireaux Crayons, Vinaigrette à la Fleur de Sureau

Les poireaux crayons, ces jeunes pousses fines et tendres, sont un véritable trésor en cuisine.

Salade Kebab Antigaspi : Sublimez les restes du gigot de Pâques !

Salade Kebab Antigaspi : Sublimez les restes du gigot de Pâques !

Les fêtes de Pâques sont passées, et il reste ce fameux gigot d’agneau dans votre frigo… Pas question de gaspiller ! Offrez-lui une seconde vie avec cette salade kebab antigaspi ultra gourmande.

Rognons de veau au vin rouge : le plat raffiné à savourer sans modération !

Rognons de veau au vin rouge : le plat raffiné à savourer sans modération !

La cuisine des abats est une tradition culinaire ancienne qui incarne la richesse et la diversité de la gastronomie française.

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

L'oseille est une plante vivace aux feuilles vertes acidulées, souvent utilisées en cuisine et en médecine traditionnelle.

Un Menu Spécial Pâques : Régalez-vous avec recettes !

Un Menu Spécial Pâques : Régalez-vous avec recettes !

Préparez un repas de Pâques inoubliable ! Entrées raffinées, plats traditionnels ou originaux, et desserts gourmands : découvrez des recettes pour émerveiller vos proches !Cette année, surprenez vos invités avec un menu de Pâques qui mêle tradition et.

Beurre aromatisé à l'ail des ours : une touche nature dans votre cuisine

Beurre aromatisé à l'ail des ours : une touche nature dans votre cuisine

Découvrez une recette facile de beurre aromatisé à l'ail des ours, parfait pour sublimer vos plats avec une saveur unique et naturelle.

Blanquette de veau printanière  avec petits pois et légumes nouveaux

Blanquette de veau printanière avec petits pois et légumes nouveaux

Découvrez ma blanquette de veau revisitée pour le printemps : poireaux nouveaux, carottes fanes et une touche de petits pois frais.

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