Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince2 439 recettes

Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Les recettes de cuisine de "Les petits plats du Prince" - page 2


Les basiques en cuisine : l'asperge

Les basiques en cuisine : l'asperge

Les premières asperges ont fait leur apparition sur les étals des primeurs.

Terrine mosaïque de poireaux

Terrine mosaïque de poireaux

Découvrez comment réaliser très simplement cette terrine très graphique et végétale : l'algue nori sert habituellement à la réalisation des makis.

Risotto safrané aux moules et gingembre (risotto allo zafferano con cozze)

Risotto safrané aux moules et gingembre (risotto allo zafferano con cozze)

Le risotto est un plat de riz cuit au bouillon, que l'on dit originaire de l'Italie du Nord.

Les oreillettes pour la mi-carême ou mardi gras

Les oreillettes pour la mi-carême ou mardi gras

Les oreillettes sont de délicieux beignets traditionnels que l’on déguste pendant Mardi gras et à la Mi-Carême, notamment en Provence.

Râbles de lapin aux oignons

Râbles de lapin aux oignons

Découvrez ou redécouvrez une délicieuse recette de grand-mère : le lapin aux oignons.

Défi nature - Proposez votre recette sauvage !

Défi nature - Proposez votre recette sauvage !

Envie de concourir à un défi de recettes de cuisine ? Fan de nature, de plante, de cuisine de cueillette ? Mon défi sur le site Recettes.

5 astuces de grand-mère en cuisine

5 astuces de grand-mère en cuisine

Découvrez 5 trucs et astuces de Grand-mère qui nous dépannent bien en cuisine ! Le 1er dimanche du mois de mars en France, nous célébrons celles qui aiment d'un amour inconditionnel, celles qui ont bercé notre enfance, celles qui pardonnent toutes les.

Ratatouille en salade et son œuf poché

Ratatouille en salade et son œuf poché

Découvrez comment recycler très simplement un reste de ratatouille : la star de l'été se déguste chaude ou froide, et accompagnée de son œuf poché, elle fait une entrée très sympa et antigaspi.

Pizzas baguettes : la recette antigaspi gourmande !

Pizzas baguettes : la recette antigaspi gourmande !

Découvrez comment réaliser simplement une recette qui plaira aux petits comme aux grands, en recyclant une baguette un peu rassie : la pizza baguette reprend les codes de la pizza : une pâte à pain, de la tomate, du fromage et une garniture au choix.

Farfalle ai carciofi (pâtes papillons a l'artichaut)

Farfalle ai carciofi (pâtes papillons a l'artichaut)

Découvrez comment préparer en quelques minutes un plat de pâtes gourmand avec les produits du placard : quelques farfalle, un bocal d'antipasti d'artichaut, un peu de basilic, d'ail et de parmesan, et le tour est joué ! Avec la généralisation du télétravail,.

Salade composée au poulet, inspiration salade César

Salade composée au poulet, inspiration salade César

Découvrez comment vous régaler simplement avec une salade composée inspirée de la célèbre salade César inventée en 1924 par le Chef italo mexicain Caesar Cardini.

Houmous aux pois chiches et tahini

Houmous aux pois chiches et tahini

Découvrez comment réussir rapidement un authentique houmous du moyen orient, avec pois chiches, purée de sésame (tahini ou tahiné), ail et huile d'olive.

Avocado toast printanier aux fleurs de violette

Avocado toast printanier aux fleurs de violette

Découvrez comment réaliser un avocado toast original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs de violette du jardin.

Bowl végétarien à la patate douce, champignons et œuf mollet

Bowl végétarien à la patate douce, champignons et œuf mollet

Découvrez comment vous passer de viande et vous régaler avec ce délicieux bowl végétarien à la patate douce, champignons de Paris et œuf mollet.

Hachis parmentier végétarien

Hachis parmentier végétarien

Un hachis parmentier végétarien, facile et réconfortant, à base de légumes : carottes, navet, poireau, champignons, et de purée de pommes de terre.

Quelles recettes pour la période de carême ?

Quelles recettes pour la période de carême ?

Dans quelques semaines nous allons célébrer Pâques, et beaucoup d'entre nous ne retiendront de cette fête que la partie chasse aux œufs en chocolat dans le jardin.

Dos de cabillaud poêlé et champignons eryngiis

Dos de cabillaud poêlé et champignons eryngiis

Découvrez comment réaliser simplement un repas de réception, avec un dos de cabillaud poêlé et des champignons.

Beignets de mardi gras au four, sans huile,

Beignets de mardi gras au four, sans huile,

Découvrez comment succomber sans remord à la tradition des beignets de Mardi gras ! Ces beignets se font cuire au four, sans huile, de quoi se régaler sans remord ! Même si j'adore les gaufres, les crêpes, les beignets et autres merveilles, je ne suis.

Cœur feuilleté noix de St Jacques et truffes pour la St Valentin

Cœur feuilleté noix de St Jacques et truffes pour la St Valentin

Surprenez votre moitié avec cette recette de Cœur feuilleté noix de St Jacques et truffes, un plat raffiné et romantique pour la St Valentin.

Filet de veau en cocotte, champignons eryngii sautés

Filet de veau en cocotte, champignons eryngii sautés

Découvrez comment réaliser une recette festive pour 2 personnes, parfaite pour un dîner en tête à tête, pour la St Valentin par exemple.

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