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Cuisine-libre.fr561 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Dessert" - page 7


Yaourt lagon bleu

Yaourt lagon bleu

L'océan, la plage, le soleil… et un yaourt plein de fraîcheur.

Mousse crémeuse chocolat aubergine

Mousse crémeuse chocolat aubergine

Mélange improbable qui sublime le goût du chocolat !

Cannelés bordelais

Cannelés bordelais

Dans une terrine, fouettez les jaunes et les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Gâteau ardéchois

Gâteau ardéchois

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Entre brioche et pain au lait

Entre brioche et pain au lait

Délayez la levure dans le lait à 37°C.

Rougets à la marocaine

Rougets à la marocaine

Préparez une marinade avec la coriandre, les gousses d'ail, deux tranches de citron confit, un peu de cette huile de citron, un peu d'huile d'olive, le jus d'un demi citron et les épices.

Tarte épinards-olives, fond tournesol

Tarte épinards-olives, fond tournesol

Faites cuire les épinards doucement à l'étouffée ± 10 min (avec un peu d'eau s'ils ne sont pas congelés).

Tartare de wakamé

Tartare de wakamé

Presser le citron.

Sirop de fleurs de sureau

Sirop de fleurs de sureau

Cueillir des fleurs de sureau (mai-juin).

Tiramisu

Tiramisu

Attention : le tiramisu ne se mange pas le jour même à moins de le faire très tôt pour le soir.

Mini cakes pommes noix cannelle

Mini cakes pommes noix cannelle

Faire revenir les pommes en lamelles dans une poêle avec 3 noisettes de beurre et le sucre vanillé, à feu moyen, environ 10-15 minutes.

Artichauts farcis à la barigoule

Artichauts farcis à la barigoule

Laver et blanchir les artichauts 5 min à l'eau bouillante.

Cookies 3 chocolats au beurre de cacahuète

Cookies 3 chocolats au beurre de cacahuète

Dans un bol, battre ensemble, pendant 10 min, le beurre ramolli, le beurre de cacahuète crunchy, le sucre roux, la vergeoise et de sucre vanillé.

Confiture de vieux garçon

Confiture de vieux garçon

Il faut un grand pot en grès, ébouillanté, pouvant contenir plusieurs kilos de fruits.

Haricots verts au sésame

Haricots verts au sésame

Précuire les haricots 10 minutes à la vapeur et réserver.

Assiette de grenade et d'avocat

Assiette de grenade et d'avocat

Exotisme et influence anglo-saxonne pour une salade gourmande originale.

Salade Maria

Salade Maria

Préparer les haricots verts, cuire 15 min dans l'eau bouillante salée à découvert afin de favoriser la conservation de la couleur verte.

Muffins à la crème de marron

Muffins à la crème de marron

Préchauffer le four à 180°C.

Nectar de Noël

Nectar de Noël

Versez la pêche dans un verre à cocktail.

Muffins au chocolat noir

Muffins au chocolat noir

Préchauffer le four à 190°C.

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