Cuisine-libre.fr562 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Salade de papayes vertes
Éplucher les papayes (que l'on aura pris soin de choisir bien vertes et dures au toucher).
Sablé nappé de chocolat
Un petit sablé au chocolat pour allergiques, déclinable à souhait et facile à préparer.
Glace au Pouligny Saint-Pierre
Couper les tomates en deux et les épépiner, détailler le poivron en lanières puis disposer l'ensemble dans un plat à gratin.
Velouté froid de concombre au yaourt
Imbattable pour sa sensation de fraîcheur, ce concombre préparé en soupe froide, légère et désaltérante est très appréciable par temps chaud.
Sorbet au poivron rouge et au basilic
Sorbet d'été, à déguster en « trou normand » lors d'un « Dîner de Chefs », ou tout simplement en dessert !
Gâteau de pain
Délicieuse et simple recette de fonds de tiroirs qui consiste à recycler les restes de pain en gâteau.
