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Cuisine-libre.fr562 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Dessert" - page 13


Scones au potiron et aux oignons caramélisés

Scones au potiron et aux oignons caramélisés

Peler et couper le potiron en morceaux.

Fouace

Fouace

Mélanger le tout et pétrir pendant une demi-heure.

Tiramisu aux spéculoos

Tiramisu aux spéculoos

Une version belge originale du célèbre tiramisu italien.

Crumble à la rhubarbe, gingembre et coco

Crumble à la rhubarbe, gingembre et coco

Peler-effiler la rhubarbe et la couper en tronçons.

Tarte tatin de riz au lait

Tarte tatin de riz au lait

Faire un caramel et le verser dans un moule.

Tarte tatin tomates

Tarte tatin tomates

Tarte froide ou chaude, à déguster en entrée ou en accompagnement.

Truffes de radis

Truffes de radis

Laver et frotter les radis.

Petits sablés

Petits sablés

Préchauffer le four à 210°C.

Soupe d'orge (hssoua)

Soupe d'orge (hssoua)

Fameuse soupe marocaine à la semoule d'orge et au lait.

Sablés œufs de Pâques

Sablés œufs de Pâques

Sablés de Pâques aux parfums d'agrumes, comme des œufs au citron.

Gratin à l'ananas saveur des îles

Gratin à l'ananas saveur des îles

Un gratin de fruits aux saveurs tropicale qui vous fera voyager au soleil.

Crème de mascarpone aux groseilles façon crumble

Crème de mascarpone aux groseilles façon crumble

Équeuter et laver les groseilles.

Blanc-manger au coco

Blanc-manger au coco

Très léger et très parfumé, ce dessert traditionnel réunit un parfait mélange de plusieurs arômes délicats.

Pâté aux prunes angevin

Pâté aux prunes angevin

Cette tourte aux prunes est le gâteau de l'Anjou par excellence.

Filet mignon au citron

Filet mignon au citron

Une simplicité apparente pour un accord subtil…

Gigot de 7 heures

Gigot de 7 heures

C'est un plat de roi ou un péché gastronomique, chacun son goût.

Caille Karada

Caille Karada

Désosser les cailles (voir l'excellent site du chef Simon).

Pintade aux pêches de vignes

Pintade aux pêches de vignes

Beurrer largement un grand plat à four.

Pruneaux au bacon

Pruneaux au bacon

S'ils sont trop secs, faire tremper les pruneaux dans du thé léger pendant une heure.

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