Cuisine-libre.fr274 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Escargotine, tartinade à l'escargot
Tartinade à l'escargot au beurre persillé et à l'ail, parfaite sur des toasts apéritifs.
Houmous d'haricots coco de Paimpol
Mixer les haricots, le jus de citron et la gousse d'ail dans un robot 3 minutes afin d'avoir une crème lisse.
Pain de viandes à l'américaine (meatloaf)
Mélangez 600 g d'aiguillette de bœuf hachée, 250 g d'épaule de veau hachée, 250 g de viande de porc hachée.
Involtini de bœuf
Disposez des tranches de vrai jambon d'Italie sur la bavette émincée en fines tranches.
Curry de haricots verts et pommes de terre
Dans une sauteuse, faire blondir l'oignon et l'ail dans 1 c à soupe d'huile d'olive.
Haricots verts et courgettes à la coriandre et curcuma
Dans une sauteuse ou un wok, faire sauter l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
