Cuisine-libre.fr2 323 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Cuisson des bettes
La partie verte (les feuilles) et la partie blanche (« côtes » ou « cardes » ou encore « cardons ») se consomment ensemble ou séparément, selon les recettes.
Bouchées de datte à la spiruline
Mixez les dates et le mélange de graines moulues avec un robot de cuisine.
Orzotto aux cèpes et courgettes
Coupez les extrémités des courgettes, lavez-les et coupez-les en cubes.
Risotto aux crevettes
Dans une casserole à fond épais, faire suer l'oignon émincé avec un filet d'huile.
