Cuisine-libre.fr2 307 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Cookies 3 chocolats au beurre de cacahuète
Dans un bol, battre ensemble, pendant 10 min, le beurre ramolli, le beurre de cacahuète crunchy, le sucre roux, la vergeoise et de sucre vanillé.
Velouté de carottes et lentilles au curry
Rapide, nourrissante et savoureuse : que demander de plus !
Confiture de vieux garçon
Il faut un grand pot en grès, ébouillanté, pouvant contenir plusieurs kilos de fruits.
Pâtisson farci à la bolognaise
Émincez les oignons et faites-les rissoler dans une poêle légèrement huilée.
Terrine de porc aux pistaches à la « Geneviève »
Couper la viande en morceaux et la passer au hachoir.
Chou-fleur à la sicilienne
Diviser le chou-fleur paré en petits bouquets, les blanchir 30 sec, les égoutter.
Assiette de grenade et d'avocat
Exotisme et influence anglo-saxonne pour une salade gourmande originale.
Salade Maria
Préparer les haricots verts, cuire 15 min dans l'eau bouillante salée à découvert afin de favoriser la conservation de la couleur verte.
