
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.

Une recette du chef Laurent Deregnaucourt (Pâtissier en chef Guy Demarle).

La saison des figues est là et nos deux figuiers ont produit en même temps.

Une recette à IG bas (Indice Glucymique bas) grâce à la betterave et la purée d'amandes qui remplacent le sucre et le beurre.

Petites bouchées délicieuses au saumon fumé (ou à la truite fumée) pour débuter un repas festif.