
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.

Je reste dans la lancée des bonnes résolutions de la rentrée pour vous présenter un nouveau dessert.

Pour essayer de réconcilier ma fille avec les endives, je lui ai proposé une tarte aux endives et saumon.

Une recette qui a fait fureur l'année dernière ! Je n'avais pas pris le temps de l'essayer et heureusement que je me suis rattrapée cette.

Et non, nous n'avons pas encore disparu de la circulation !Bon, cette fois-ci le retard dans mes recettes est beaucoup trop important pour.

Je n'ai pas souvent de chou Romanesco dans mon panier de légumes, alors quand il y en a un qui se présente, j'essaye de trouver une recette.

Un flan de légumes pouvant servir d'accompagnement à une viande ou un poisson et dont on peut changer la composition suivant ses envies.

Pour changer de nos traditionnelles pâtes feuilletées et brisées .

Original et délicieux ! Tiramisu à la cerise et cannelle ** 250g de cerises 50+50g de sucre cannelle 250g de mascarpone 1 sachet de.

Clafoutis aux reines claudes et noisettes ** 3 oeufs entiers 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 125 g de farine 20 cl de crème fraiche .

Après la traditionnelle galette des rois à base de crème d'amande (la recette ici), voici une variante à base d'amandin.