Cuisine d'Aubéry154 recettes
Cuisine d'Aubéry
Le Taboulé Oriental (à la Française)
Un taboulé est une salade parfaite pour l'été, riche en légumes de saison, rafraichissante, parfaite pour accompagner un repas sous le soleil
La Soupe de Brocoli, crumble de Roquefort, de Sophie Dupuis
Une soupe crémeuse, délicate, réconfortante, bonne à la santé, et délicieuse : quoi de plus ?
Recette de la Pâte à Choux (recette de MOFs)
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Velouté de Citrouilles aux épices, huile de truffe et herbes
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Le Fantastik Rhubarbe Vanille de Michalak… c’est fantastique
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Les Pancakes aux Épinards au beurre citronné de Yotam Ottolenghi
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Recette du Craquelin (pour pâte pour choux)
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Aubergines Sauce Chinoise de Qin
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Les Choux Crème Praliné
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Le Velouté de Petits Pois de Thomas Feller
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La tarte Tomates et Amandes de Yotam Ottolenghi
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Les Champignons Sautés, Sauce Madère de Julia Child
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Le Gratin Chou-Fleur Morue de Guy Savoy
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Les gaufres de Lenôtre (méthode 2 : pâte à choux)
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La Pâte à Choux de Christophe Adam (éclairs)
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La Polenta de Maïs et Aubergines de Yotam Ottolenghi
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Le Sorbet au Melon de Thomas Keller
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