Cuisine d'Aubéry105 recettes
Cuisine d'Aubéry
La Soupe de Brocoli, crumble de Roquefort, de Sophie Dupuis
Une soupe crémeuse, délicate, réconfortante, bonne à la santé, et délicieuse : quoi de plus ?
Recette de la Pâte à Choux (recette de MOFs)
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Velouté de Citrouilles aux épices, huile de truffe et herbes
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Le Fantastik Rhubarbe Vanille de Michalak… c’est fantastique
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Les Pancakes aux Épinards au beurre citronné de Yotam Ottolenghi
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Recette du Craquelin (pour pâte pour choux)
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Aubergines Sauce Chinoise de Qin
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Les Choux Crème Praliné
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Le Velouté de Petits Pois de Thomas Feller
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La tarte Tomates et Amandes de Yotam Ottolenghi
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Les Champignons Sautés, Sauce Madère de Julia Child
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Le Gratin Chou-Fleur Morue de Guy Savoy
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Les gaufres de Lenôtre (méthode 2 : pâte à choux)
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La Pâte à Choux de Christophe Adam (éclairs)
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La Polenta de Maïs et Aubergines de Yotam Ottolenghi
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Le Sorbet au Melon de Thomas Keller
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Le Bœuf Carottes de Guy Savoy
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