Cuisine d'Aubéry274 recettes
Cuisine d'Aubéry
La Tarte Pomme-Coings de M.O.F Patrice Ibarboure
Une délicieuse tarte d'Automne, Pommes et Coings, gourmande et séduisante, par le meilleur ouvrier de France, Patrice Ibarboure
La Meringue à Pavlova
Une meringue Francaise modifiée afin d'être utilisée dans des desserts à Pavlova
La Pavlova aux Fruits Rouges, Crème Citron Vert de M.O.F
Une Pavlova rafraichissante et onctueuse, entre crème citron et confit de fruits rouges, un dessert sublime !
Le gâteau Breton aux Pommes de M.O.F
Une tarte savoureuse, une de mes préférées, pour tous les gourmands qui aiment les saveurs de moelleux Breton et de pommes
La Tarte Mendiant gourmande de Benoit Castel
Une transgression du Mendiant traditionnel, revisité en tarte gourmande.
La Pâte à foncer (tarte et gâteaux) de Pierre Hermé (pâte brisée sucrée)
La Pâte à foncer est différente de la pâte sucrée, et est utile pour des desserts à la composition humide, et à des tartes épaisses
La Tarte épaisse aux Pommes et Noisettes de Madame d'Aubéry
Une tarte épaisse aux pommes fondantes aux accents de noisette, un vrai réconfort indémodable en hiver !
La Bûche Pavlova de M.O.F Stéphane Glacier
Une bûche délicieuse, rafraichissante et gourmande pour une fin de repas de fêtes avec brio !
La tarte Key Lime Pie de Christophe Michalak
Une délicieuse tarte Américaine intense et délicate au Citron Vert, modernisée par le grand Christophe Michalak
Le Clafoutis aux Cerises de Lenôtre
Le Clafoutis aux Cerises, l'indémodable, avec la recette de Lenôtre.
La Tarte aux Fraises sur sablé breton et crème mascarpone vanille
Une tarte facile et délicieuse, tout le monde en redemande !
Le Gâteau aux Pommes de M.O.F Vincent Boué
La simplicité d'un gâteau d'enfance à la saveur de pommes indémodable
Le Coeur Millefeuille Framboise de M.O.F Stéphane Glacier
Une petite merveille de millefeuille en forme de coeur, la meilleure façon de dire à votre deuxième moitié que vous l'aimez !
La Bûche Vanille (façon Cédric Grolet)
Une bûche vanille excellente et qui n'a pas besoin d'attendre Noel pour être servie !