Cuisine d'Aubéry
Une tarte simple et délicieuse pour les amateurs de Figue, Porto et Chocolat !
Une bûche délicieuse, rafraichissante et gourmande pour une fin de repas de fêtes avec brio !
La Pâte à foncer est différente de la pâte sucrée, et est utile pour des desserts à la composition humide, et à des tartes épaisses
Confire ses fruits, un savoir que tout pâtissier doit maitriser !
Une tarte savoureuse, une de mes préférées, pour tous les gourmands qui aiment les saveurs de moelleux Breton et de pommes
Une meringue Francaise modifiée afin d'être utilisée dans des desserts à Pavlova
Une Pavlova rafraichissante et onctueuse, entre crème citron et confit de fruits rouges, un dessert sublime !
Un sorbet rafraîchissant avec des saveurs exotiques qui font voyager.
Un entremets délicieux aux saveurs exotiques, entre Goyave, Mangue, Passion de la réputée chef pâtissière Ukrainienne
Une combinaison de tarte et de Saint-Honoré, au gout de Caramel, pour un dessert savoureux et élégant
Une recette de cake aux parfums d’orange confite avec des pépites de chocolat : Une gourmandise d'hiver
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