Cuisine Belle et Fine82 recettes
A table !... Oui, et avec une cuisine belle et fine! Evidemment
Filet mignon en croûte d’herbes au four
Une base de recette délicieuse à laquelle on peut apporter très facilement des variantes.
Consommé de crevettes et champignons à la citronnelle
Un bouillon épicé inspiré des saveurs Thaï… (un petit voyage pour les confinés!) Pour 2 personnes 75cl de bouillon de volaille 1 tige de citronnelle 1 pincée de piment d’Espelette 1/2 citron vert 1 CàS de sauce soja ou d’huître 4 champignons de Paris.