Line Lisbonne Et Cie101 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Lait végétal de châtaignes fraîches
Une boisson végétale préparée avec des châtaignes fraîches et de l’eau. Idéale avec un muesli !
Gratin de courge Butternut aux Macaroni
De fines tranches de courge butternut, des macaroni, du fromage du lait et de la crème avec des aromates parfumés.
Clafoutis moelleux aux griottes
Un grand clafoutis gourmand aux griottes fraîches avec de la farine, du sucre, du lait et des œufs!
Lait de coco maison pour cuisiner
Préparer du lait de coco crémeux pour un curry avec de la noix de coco râpée.
Lotte en curry jaune au lait de coco
Des médaillons de lotte mijotés dans une sauce onctueuse au curry jaune et coco.
Bundt cake léger à la noix de coco
Un gâteau à la texture moelleuse préparé avec peu de beurre, un yaourt, du lait de coco et de la coco râpée.
Gaufres salées au fromage et aux tomates séchées
Des gaufres croustillantes au fromage pour un petit repas gourmand ou un brunch.
Cake à l'orange au beurre
Un cake préparé avec du jus d'orange, du beurre, un peu de lait et du sucre de canne brun
Crème glacée Nougat aux fruits secs
Une crème glacée maison aux fruits secs dans des petits moules individuels, sur coulis de framboises.
Petits fromages de brebis gratinés au romarin
Des fromages fermiers au lait cru, de l'huile d'olive, du romarin et du poivre !
Lait végétal de noisettes en 6 étapes
Une délicieuse boisson végétale préparée avec des noisettes bio.
Lait végétal d’amandes maison
Une recette facile et saine de boisson végétale d'amandes bio et sans additifs.
Purée de panais et pomme de terre
Une délicieuse purée de panais avec une touche de pomme de terre, du lait et un filet d'huile d'olive.
Soupe diététique de potiron et patates douces - Line Lisbonne Et Cie
Une recette simplissime de soupe sans matières grasses. J'ai proposé de petits croutons natures pour cette soupe diététique qui plaît aux petits comme aux grands.
Velouté de courgette jaune surprise - Line Lisbonne Et Cie
Voici une jolie façon de convaincre les enfants de manger de la soupe de courgettes ! Une recette préparée avec des produits biologiques : courgettes jaunes, pommes de terre, lait végétal et un soupçon de fromage râpé sans lactose... Aussi bon que beau ! Une recette proposée pour le défi de septembre sur http://recettes.de/defi-miam-des-legumes.
Velouté de carottes et pomme au curcuma
La recette de Dolly & Oatmeal faisait revenir l'oignon dans l'huile avec la pomme avec les épices. Pour une soupe plus digeste, j'ai préféré mouiller les oignons et l'huile crue sans les faire revenir. La saveur du curcuma reste cependant bien présente. J'ai utilisé une crème végétale au coco, plus facile à trouver, plutôt que le yaourt au lait de coco. Et comme nous sommes au Portugal, j'ai parsemé chaque bol de graines de tournesol, de noisettes et...de coriandre fraîche.
Pancakes au potimarron - Line Lisbonne Et Cie
L'automne arrive et les potimarrons aux couleurs vives envahissent les marchés. Je vous ai déjà proposé une recette de purée de ce "potiron doux" et de velouté de potimarron et aux châtaignes. Aujourd'hui, voici une recette de pancakes à préparer pour un petit déjeuner de week-end ou un goûter du mercredi. Je me suis inspirée … Read More
Gâteau léger aux amandes - Line Lisbonne Et Cie
Gâteau aux amandes Ingrédients 40 gr de farine blanche tamisée 100gr de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure chimique 80g de sucre blond ou roux de préférence 3 oeufs 4 cuillères à soupe de lait de vache (ou végétal) 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger ou un sachet de sucre vanillé … Read More
Blinis moelleux au saumon fumé - Line Lisbonne Et Cie
Blinis moelleux au sarrasin et saumon fumé Pour 20 blinis Temps de préparation : 4 phases ( 10 minutes + 10 minutes ( 1h plus tard) + temps de cuisson ( 2 h plus tard) Temps de cuisson : 4 à 5 minutes par fournée de blinis à la poêle Temps de repos : 1 … Read More