Line Lisbonne Et Cie230 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Lapin aux abricots aux épices
Des cuisses de lapin parfumées aux 4 épices, au ras-el-hanout et à la cannelle qui mijotent tout doucement avec des oignons et des abricots secs.
Demi pommes de terre gratinées
Une recette simplissime pour un petit repas complet avec des pommes de terre, des lardons et du fromage fondu.
Crumble aux poires et au pralin
Encore un crumble bien gourmand avec des poires fondantes et une pâte à crumble aux noisettes.
Gâteau fondant poires - cacao
Un gâteau peu sucré mais gourmand et moelleux grâce au Mascarpone et à la poudre d'amandes.
Compotée de poires aux 2 épices
Une compotée de poires aigre-douce avec de la cannelle et de la cardamome à la texture de Chutney
Crumble d'automne aux coings et aux figues
Un crumble automnal gourmand avec des coings, une sauce à la confiture de figues, de la cannelle et des amandes.
Tarte feuilletée aux pommes à la cannelle
Une tarte fine sur une base de pâte feuilletée, avec de la compote, de jolies pommes rouges et du beurre fondu parfumé à la cannelle.
Granola "salé" aux épices douces
Un mélange de graines, de fruits à coque, de flocons d'avoine, d'herbes et d'épices pour un granola à saupoudrer sur des plats salés ou pas.
Assiette de salade de poire et Burrata
Une jolie assiette composée de tranches de poire, de buratta et de feuilles de roquette.
Cake très moelleux amandes et fraises
Un gâteau d'été irrésistible grâce à la poudre d'amandes et aux cubes de fraises fraîches.
Carottes fanes rôties à la poêle
De fines carottes fanes oranges, violettes et blanches précuites à la vapeur puis dorées à la poêle avec de l’huile, des herbes et de l'ail.
Jolie salade aux légumes, poire et boulgour
Une salade composée végétalienne avec des endives, des carottes et des graines de boulgour au curcuma
Crème mousseuse à l'orange
Pour un dessert léger et parfumé, cette crème aérienne et gourmande est parfaite !
Cuisses de poulet rôties aux épices
Des cuisses de poulet marinées puis rôties au four avec une sauce gourmande aux fruits secs.
