Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Des gaufres croustillantes au fromage pour un petit repas gourmand ou un brunch.
Un cheese-cake avec une douce saveur de châtaignes et de chocolat noir, sans cuisson.
Un cake préparé avec du jus d'orange, du beurre, un peu de lait et du sucre de canne brun
Un crumble croustillant, avec des cubes de coings fondants, servi avec de la cannelle.
Une tarte d'automne croustillante et colorée aux légumes et au fromage.
Un gâteau léger à la texture mousseuse et moelleuse.
Des petits gâteaux inspirés de la tarte banoffee présentés comme des cheese-cakes avec un sablé au beurre de cacahuètes.
Une base de biscuit moelleux recouvert d'amandes caramélisées ! Une recette de pâtisserie traditionnelle souvent proposée au restaurant.
Une crème glacée maison aux fruits secs dans des petits moules individuels, sur coulis de framboises.
Une salade-repas fraîche et gourmande à manger à la maison ou à emporter !
Aujourd'hui, je vous explique pourquoi J'ai préparé mon Baba ganoush et mes Pitas pour faire voyager nos 5 sens tout en restant à la maison.
Une tarte belle et bonne avec des "pétales" de courgettes, de la ricotta et du fromage.
Un pâté végétal de tomates à préparer pour l’apéritif ou un brunch.
Des barres énergétiques peu sucrées et moelleuses à grignoter quand on veut !
Des mini crêpes moelleuses et dorées pour un repas ou un brunch gourmand !
Une délicieuse pâte riche et croustillante, cuite à blanc, super facile à faire !
Des gaufres comme celles de Bruxelles, légères et croustillantes avec des blancs en neige.
Des poudres de noisettes, amandes, coco, des flocons d'avoine, des amandes effilées et de la pâte de dattes.
Compotée d'aubergines Pour 4 personnesTemps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps de repos : 1 heure au minimum Niveau de difficulté: Facile Ingrédients 2 belles aubergines 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Le temps de cuisson dépendra bien-sûr de la qualité des navets mais le fait de les couper en petits cubes permet une cuisson rapide.