Toutes les recettes de "Aromate" du blog "Line Lisbonne Et Cie" - page 3

Bananes au lait de coco (Chi Kluay Buat)

Un authentique dessert thaïlandaisJ'ai goûté plusieurs fois ce dessert dans des restaurants thaïlandais et comme j'adore le lait de coco et les bananes, un jour j'ai décidé de le faire à la maison.

Soupe de pois-chiches et épinards

Soupe de pois-chiches et épinards Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : quelques minutes avant mixage Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 2 oignons moyens émincés 2 gousses d'ail 800.

Purée de potiron d'Hokkaido (potimarron)

Le "potimarron", tout le monde ou presque en a entendu parlé en France, mais lorsqu'on vit à l'étranger ce nom-là n'évoque rien.

Cuisson du riz thaï au jasmin

Le riz parfumé est cultivé dans les rizières de Thaïlande et du Vietnam.

Ma petite salade d'été : concombres et tomates

J'ai goûté cette salade il y a bien longtemps dans un restaurant d'Algarve au Portugal et la revoici sur ma table ! Rien de bien compliqué mais la taille en tout petits cubes et l'origan séché confèrent à cette salade 100 % bio une saveur fort agréable.

Crème de courgettes

Les jardins et les étals regorgent de courgettes et la ciboulette du balcon est luxuriante.

Tartinade d'artichauts facile

J'ai utilisé une crème végétale pour ma recette mais les amateurs de crème fraîche pourront choisir une crème épaisse.

Chou pak choï à l'ail et tofu sauté aux cajous

La cardamome renforce le goût légèrement anisé des pak choï.

Houmous de pois cassés

J'ai acheté des pois cassés secs décortiqués, il n'y a donc pas de peau à enlever.

Glace maison à la crème de marrons vanillée

Il n'y a pas qu'en été que l'on peut proposer des glaces.

Salade de poivrons grillés

Au Portugal, on appelle cette recette "Salada de pimentos assados" et c'est délicieux avec des sardines grillées mais aussi avec tout autre poisson grillé.

Purée de lentilles corail et potimarron bio pour bébé

Une petite purée de légumineuse et légumes, parfumée au lait de coco et au curry préparée avec des produits biologiques.

Shiitakes au curcuma

Le Shiitake ( ou Shiitaké) également appelé Lentin de chêne est reconnu pour stimuler le système immunitaire.

Champignons farcis aux champignons

Pour un apéritif végétarien et gourmand, voici une recette de mises en bouche préparées avec des champignons de Paris biologiques, un farci végétal, un soupçon d'emmenthal et une pointe de crème végétale.

Burgers vegans aux lentilles corail, avoine, coco et épinards

Vraiment faciles à réaliser et à cuisiner, ces burgers vegans sont moelleux à l'intérieur et croustillants dessus et dessous, qu'ils soient préparés à la poêle ou au four.

Mon lait d'or / O meu leite dourado

Cette boisson ancestrale indienne peut être préparée avec du lait de vache pour ceux qui le supportent à condition qu'il soit biologique et garanti sans antibiotiques.