Cuisine à l'ouest – La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest

Une recette simple et parfumée pour utiliser les écorces d'orange

Un tajine aux légumes d'hiver, qu'on peut faire jusqu'au printemps !

Vraiment très bon, le riz frit avec le chou chinois, accompagne merveilleusement bien le pavé de saumon.

Comment l'utiliser, le préparer, le cuisiner cru et cuit, comment le conserver, des idées de recettes