Cuisine à l'ouest – La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest
Un plat 100% breton !
Vite cuit, rosé ou bien cuit au goût de chacun
On ne pense pas souvent à jouer sur la couleur en cuisine.
Des idées de légumes d'été à servir à l'apéro
Une préparation facile pour une très belle saveur
Le précautions pour réussir leur cuisson
Une belle mise en valeur de la burrata
Frais et colorés, des burgers sans culpabilité
La technique pour réussir les courgettes rondes farcies
Des sardines qui plaisent aux enfants
Les meilleures astuces pour les écailler, les vider (2 méthodes), les mettre en filets…
Comment remplacer la semoule de blé
Mais oui, avec la bonne méthode…
Osez une version maison, c'est meilleur !
Une cuisson soignée pour réaliser ces merveilles
Une salade composée pour un grand nombre de convives
Un poisson facile, tendre et fondant