Les recettes de cuisine de "Cordon Bleu Azur" - page 15

Galette de pois chiches au coeur de tomates et olives (presque falafels)

Voici une deuxième recette réalisée avec mon bocal de pois chiches acheté pour en récupérer le jus en aquafaba.

Cake fondant mirabelle et romarin pour le petit-déjeuner

Pour le petit déjeuner, j’ai voulu faire un cake à base de compote mais je n’avais plus d’œufs.

Dhal de lentilles au micro-ondes

J’aime me faire du dhal de lentilles de temps en temps et la dernière fois, je me suis dit que j’allais tenter une cuisson au micro-ondes.

Banana bread chocolat et épices : un petit déjeuner gourmand et équilibré

J’ai flashé sur cette recette de Lady Milonguera.

Pancakes sans beurre (ou rattrapage de gaufres ratées)

Comme le dit le titre, au départ, je voulais faire des gaufres.

Pâte à crêpes sucrées

Voici ma recette de pâte à crêpes.

Aubergines au romarin au barbecue

Voici une recette toute simple que j’ai réalisée pour accompagner du poulet au barbecue.

Gâteau au chocolat (Ma petite robe noire) – Màj

Ma petite robe noire, c’est mon gâteau fétiche : simple à réaliser, je connais la recette par cœur et il a toujours du succès.

Rillettes de crevettes au basilic

Voici une recette de rillettes de crevettes que j’ai réalisé pour un apéro entre copains.

Verrines de caviar d’aubergines et crumble au parmesan

Deuxième recette réalisée pour un apéritif entre amis.

Cocktail pétillant litchi et framboise

Voici un cocktail que j’ai réalisé en m’inspirant de celui que j’ai dégusté à 750g la table.

Feuilles de brick au chèvre, miel et romarin

Voici une petite recette très simple à réaliser, qui fait un parfait repas du soir avec une salade ou qui est tout à fait adaptée pour un repas à partager ou l’apéritif.

Mousse aux fruits de la passion

J’avais chez moi deux fruits de la passion en train de s’abîmer.

Gâteau au fromage blanc façon cheesecake à la rhubarbe

Voici une super recette trouvée dans un livre consacré à la rhubarbe et au coing de Cléa Cuisine.

Mayonnaise vegan à l’aquafaba (jus de pois chiches)

Je ne mange pas vegan mais je n’ai pas toujours d’œufs dans mon réfrigérateur.

Tartines à la tomate noire de Crimée (et tartines de rillettes de crevettes)

Cette recette est la première d’un menu que j’ai réalisé pour la fête des pères et des mères (que nous fêtons le même jour maintenant que nous sommes adultes mes frères et sœur et moi).