COOKING JULIA698 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
VELOUTÉ AUX ÉPINARDS, COURGETTES ET NOISETTES
On ne dit pas encore complètement au revoir à l’été, et avant de plonger dans les soupes d’automne, je vous propose celle-ci, réalisée le mo.
GRATIN DE POIRES ET FIGUES À LA VANILLE
Trait d'union entre l'été et l'automne, ce gratin délicat mêle deux fruits que j'aime particulièrement et que je retrouve chaque année avec .
SARDINES AUX LÉGUMES DU SOLEIL
Il me reste encore des légumes d’été alors j’en profite au maximum ! Ce plat très savoureux est facile à faire et il permet de consommer des.
TARTE RUSTIQUE AUX PRUNES ET AMANDES DE J.-F. MALLET
La saison des prunes touche déjà à sa fin, et j'ai utilisé les presque dernières pour faire cette tarte "simplissime" mais délicieuse tirée .
FAR AUX MIRABELLES
Déclinaison (bretonne ?) du clafoutis, le far est un bon dessert qui sied parfaitement à la mirabelle, dont c'est la pleine saison.
TARTE ALSACIENNE AUX MIRABELLES
Les voici revenues ces petites prunes que tout le monde adore ! La saison des mirabelles est courte, il faut donc se dépêcher d'en profiter.
DE MA CUISINE À LA VÔTRE # 86
Voici pour l'été une belle mise à l'honneur un peu salée mais surtout très sucrée ! On sent que les fruits d'été vous donnent de l'inspirati.
TARTE SUISSE AUX ABRICOTS
La tarte suisse est en soi un gâteau simple à réaliser, moelleux, bon et adaptable à la plupart des fruits, quelle que soit la saison.
GÂTEAU PÊCHES-FRAMBOISES AUX NOISETTES D'OTTOLENGHI
Encore une petite merveille signée Yotam Ottolenghi ! Ce gâteau d'été est en effet un vrai délice, à la fois tendre, moelleux et fruité, mai.
CRUMBLE AUX TOMATES
L'été, on fait souvent cuire la tomate mélangée à d'autres légumes, notamment dans la ratatouille , mais finalement rarement seule.
COMPOTE DE RHUBARBE AU SIROP DE FRAMBOISE
La rhubarbe, qu'on trouve encore dans les jardins et sur les étals même si sa saison est théoriquement passée, se marie très bien avec de no.
CLAFOUTIS NECTARINES-ABRICOTS AU MIEL + RAPPEL CONCOURS
Encore un clafoutis, mais il faut dire qu'ici on ne s'en lasse pas ! Après la rhubarbe printanière , on passe aux fruits d'été avec un mélan.
CONFITURE FRAISES-RHUBARBE
Voici une confiture de saison qui se compose de deux fois plus de fruits que de sucre et dont la prise est assurée par un peu d'agar-agar.
CAKE À LA RHUBARBE DE LAURENT MARIOTTE
Ç a y est, la rhubarbe est de retour dans les jardins et sur les étals, pour notre plus grand plaisir ! Et on attaque la saison avec un cake.
PAIN AU CHOCOLAT PERDU FAÇON MUG CAKE
Trouver un nom à ce dessert totalement décadent n'a pas été chose facile, et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'il ne me satisfait guère.
PANNA COTTA COCO ET FRUITS ROUGES
Le retour des petits fruits rouges est toujours une fête car il est synonyme de printemps et des beaux jours qui reviennent.
GÂTEAU RHUM-BANANE
C'est la bonne saison pour préparer ce genre de gâteau réconfortant, moelleux comme un édredon et riche de saveurs exotiques ! Citron vert, .
PIZZA EXPRESS AU POULET
C'est une pizza réalisée l'été dernier avec les restes du frigo, une pizza dont je n'avais pas envisagé de publier la recette, c'est pourquo.