COOKING JULIA626 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
PURÉE DE CÉLERI ET POMME DE TERRE
C'est une purée d'hiver par excellence car elle est à base de deux légumes de saison qui s'associent parfaitement.
HACHIS PARMENTIER AU PULLED PORK
A l'automne dernier, j'avais préparé du pulled pork , qu'on avait dégusté nature, mais aussi en burger avec du coleslaw ainsi que dans ce h.
CRÊPES AUX POMMES ET CARAMEL
Après le récapitulatif des recettes des années passées , voici les premières crêpes de la saison, garnies avec des pommes et du caramel, un .
PASTEL DE NATA GÉANT
L'été dernier, après avoir vu un reportage sur le Portugal, j'ai eu envie de manger des pastéis de nata.
RÔTI DE PORC AU MAROILLES ET À LA BIÈRE
C'est la saison des plats revigorants qui réchauffent et comblent les papilles.
VELOUTÉ MULTI-LÉGUMES
La soupe de légumes nous accompagne tout l'hiver et même au-delà, et c'est toujours un plaisir de choisir sa composition, en fonction du con.
SALADE AUX CŒURS DE PALMIER ET POMÉLO
Évidemment, en plein hiver, on est beaucoup moins tenté par les salades qu’en été, et pourtant, surtout après les fêtes, on apprécie de dégu.
YAOURTS À L'ABRICOT (MULTI DÉLICES)
L'hiver nous condamne à manger essentiellement des bananes, des pommes et des oranges, et pourtant, nous avons tous parfois des envies de fr.
DIOTS AUX LENTILLES
L'hiver étant maintenant bien installé et les fêtes derrière nous, revenons à des plats bien de saison, roboratifs comme on dit, nourrissant.
MINI-BOUCHÉES FAÇON GALETTE DES ROIS
Des mini-bouchées achetées pour les fêtes mais non utilisées ont été recyclées en mini-galettes des rois, une idée que j'avais déjà expérime.
DE MA CUISINE À LA VÔTRE # 89
On ne sent pas encore l'approche des fêtes dans vos réalisations du mois dernier.
BRUNSLI OU BRUNS DE BÂLE D'OTTOLENGHI
1er décembre, la saison de Noël est officiellement ouverte ! On commence par ces bredele bien connus et si bons : les brunsli ou bruns de Bâ.
MOELLEUX AU YAOURT, POMMES ET COCO
Parce que c'est la pleine saison et que nous adorons ça, les desserts aux pommes se succèdent dans ma cuisine.
GRATIN DE POTIMARRON RÔTI
C'est un petit gratin tout simple et rapide, à base de potimarron rôti au four, que je vous propose ce soir.
BOWL DE LÉGUMES RÔTIS ET BOULGOUR SAUCE AU TAHIN
Depuis que les légumes d’été ont disparu des étals, il faut se réhabituer à la longue période de l’année où seuls les légumes d’hiver seront.
TARTE RUSTIQUE À LA COURGE SUCRINE ET AU CHÈVRE
Une belle saveur sucrée-salée caractérise cette tarte rustique qui mélange la courge sucrine et le fromage de chèvre.
SALADE DE CHOU, MAÏS ET PETITS POIS
Revoici la saison des choux, et je m'en réjouis ! Cette recette de salade à base de chou blanc est une sorte de coleslaw avec des ingrédien.
COURONNE D'AUTOMNE
J'ai créé ce dessert dans l'idée de faire un gâteau réunissant tous les parfums et ingrédients de l'automne.
VELOUTÉ DE POTIMARRON DE PHILIPPE ETCHEBEST
L'automne et le retour des soirées fraîches s'accompagnent toujours de soupes et veloutés réconfortants qui réchauffent et nourrissent son h.