COOKING JULIA

COOKING JULIA870 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Légume" - page 43


CAKE MOELLEUX AUX COURGETTES

CAKE MOELLEUX AUX COURGETTES

Je profite de la saison des courgettes qui se prolonge encore un peu pour les cuisiner de mille manières.

PIZZA À LA PÂTE DE COURGETTE

PIZZA À LA PÂTE DE COURGETTE

Voici une pizza un peu spéciale avec une pâte à base de courgettes, que j'avais repérée depuis pas mal de temps mais sans avoir encore eu l'.

SALADE COMPLÈTE RIZ, TOMATES ET POIS CHICHES

SALADE COMPLÈTE RIZ, TOMATES ET POIS CHICHES

Tant que dure la saison des tomates de jardin et que le temps est encore beau et doux, profitons-en pour préparer cette bonne salade complèt.

SAUCE MOUTARDE ET CRÈME

SAUCE MOUTARDE ET CRÈME

Lorsqu'on prépare des steaks et qu'on les sert avec des pommes de terre ou des légumes verts, il est agréable de pouvoir proposer, pour .

PIZZA AU CHORIZO ET COURGETTE

PIZZA AU CHORIZO ET COURGETTE

Un jour, sur une pizza, j'ai remplacé le jambon que je n'avais pas par du chorizo, et là je dois dire que j'ai fait mouche.

QUICHE À LA COURGE BUTTERNUT

QUICHE À LA COURGE BUTTERNUT

Les courges sont de retour, je ne tarde donc pas à les remettre au programme de mes menus ! Aujourd'hui, c'est une quiche mono-légume à la b.

PURÉE DE POMMES DE TERRE À LA VAPEUR

PURÉE DE POMMES DE TERRE À LA VAPEUR

Il y a quelque temps, Jean-Hubert ( Un Alsacien à Beaune ) m'a conseillé cette recette de purée de pommes de terre au Thermomix.

HARICOTS BLANCS À LA TOMATE

HARICOTS BLANCS À LA TOMATE

C'est encore la saison des haricots blancs frais.

VELOUTÉ POTIRON-COURGETTE

VELOUTÉ POTIRON-COURGETTE

L'automne est bel et bien arrivé, avec ses soirées fraîches et la pluie qui rend l'atmosphère bien humide.

PÂTES À LA SAUCE AUX TOMATES CERISES ET PARMESAN

PÂTES À LA SAUCE AUX TOMATES CERISES ET PARMESAN

Cette petite sauce, repérée sur Pinterest (grand pourvoyeur d'inspiration !), m'a attiré l’œil.

COURGE BUTTERNUT FAÇON HASSELBACK

COURGE BUTTERNUT FAÇON HASSELBACK

La cuisson des légumes au four donne toujours de bons résultats.

LE THÈME DU MOIS : LES COURGES

LE THÈME DU MOIS : LES COURGES

Entre Halloween et Thanksgiving, la saison des courges bat son plein.

RISOTTO AU POTIMARRON

RISOTTO AU POTIMARRON

Longtemps que je n'avais pas fait de risotto.

BUTTERNUT FARCIE AU BRIE TRUFFÉ

BUTTERNUT FARCIE AU BRIE TRUFFÉ

Parfois, on est à court d'idées quand il s'agit de trouver un accompagnement pour un repas de fin d'année.

SALADE DE BETTERAVE CRUE À L'ORANGE

SALADE DE BETTERAVE CRUE À L'ORANGE

A part les carottes râpées, on a tendance en hiver à oublier un peu les crudités.

FRITES AU FOUR

FRITES AU FOUR

Il est difficile de trouver un accompagnement plus basique, plus facile et plus rapide à préparer que les frites au four.

TARTE AUX POIREAUX ET TOFU FUMÉ

TARTE AUX POIREAUX ET TOFU FUMÉ

C'est avec la  pâte minute salée Tupperware  que j'ai préparé cette excellente tarte aux poireaux et tofu fumé.

MAC AND CHEESE AUX ÉPINARDS ET ARTICHAUTS

MAC AND CHEESE AUX ÉPINARDS ET ARTICHAUTS

Habituellement, le mac and cheese est un plat de pâtes plutôt lourd car riche en sauce et en fromage.

PATATES DOUCES ET CHOUX DE BRUXELLES RÔTIS AU ROMARIN

PATATES DOUCES ET CHOUX DE BRUXELLES RÔTIS AU ROMARIN

Quelques légumes de saison qu'on rôtit au four, c'est un accompagnement qui plaît toujours et qui se prépare rapidement, en toute simplicité.

BOWL DE QUINOA AUX LÉGUMES RÔTIS AU ROMARIN

BOWL DE QUINOA AUX LÉGUMES RÔTIS AU ROMARIN

Ce n'est pas parce qu'on est confinés qu'on ne doit se nourrir que de pâtes et de riz.

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