COOKING JULIA

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La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 20


RÉTROSPECTIVE DES RECETTES HEALTHY 2024

RÉTROSPECTIVE DES RECETTES HEALTHY 2024

Comme hier sur  ce blog , je vous propose aujourd'hui sur Healthy Julia un récapitulatif des recettes healthy publiées en 2024 qui ont été .

RÉTROSPECTIVE DES RECETTES 2024 ET MEILLEURS VŒUX POUR 2025

RÉTROSPECTIVE DES RECETTES 2024 ET MEILLEURS VŒUX POUR 2025

La fin de l'année signe le retour des bilans.

CAKE AU BOUDIN BLANC, CÈPES ET PARMESAN

CAKE AU BOUDIN BLANC, CÈPES ET PARMESAN

On ne pense pas toujours aux cakes salés pour un apéritif festif, et pourtant, si on choisit d'y mettre des ingrédients propres à la saison,.

CHAUD-FROID DE FRAMBOISES ET GLACE À LA VANILLE

CHAUD-FROID DE FRAMBOISES ET GLACE À LA VANILLE

C'est un dessert ultra simple et rapide à préparer, avec seulement deux ingrédients, que je fais régulièrement depuis des années à tout mome.

MENU DE SAISON #34 : UN BUFFET POUR LE RÉVEILLON DU 31

MENU DE SAISON #34 : UN BUFFET POUR LE RÉVEILLON DU 31

On n'a pas toujours envie de prévoir un menu à table, qui s'étire en longueur, surtout pour le réveillon du 31 décembre qu'on fête souvent e.

MACÉDOINE AU CRABE ET ŒUFS DE CAILLE

MACÉDOINE AU CRABE ET ŒUFS DE CAILLE

Après les festivités de Noël, on ne relâche pas la pression puisque le Nouvel An se profile dans moins d'une semaine.

CONFITURE DE POMMES AU CITRON

CONFITURE DE POMMES AU CITRON

Pendant la période de Noël, on aime renouer avec les petits déjeuners, repas souvent zappés le reste de l'année.

JOYEUX NOËL !

JOYEUX NOËL !

Comme tous les 24 décembre, je vous propose un petit billet pour vous souhaiter à toutes et à tous un joyeux Noël en famille ou entre amis, .

ROLLS DE GALETTES AU SAUMON FUMÉ ET BOURSIN

ROLLS DE GALETTES AU SAUMON FUMÉ ET BOURSIN

Pour terminer un paquet de galettes de sarrasin, j'ai improvisé ces rolls garnis de saumon fumé et de Boursin, et je me suis dit que cela fe.

SPÉCULOOS DE NOËL

SPÉCULOOS DE NOËL

A Noël, on use et abuse des chaudes épices de la saison, et notamment de la cannelle.

RÔTI DE CHAPON À LA BUTTERNUT

RÔTI DE CHAPON À LA BUTTERNUT

L'année dernière, au moment de Noël, j'avais acheté un rôti de chapon farci au foie gras, un plat facile à cuisiner car il ne nécessite aucu.

MINI-BOUCHÉES AUX NOIX DE PÉTONCLES ET BOURSIN

MINI-BOUCHÉES AUX NOIX DE PÉTONCLES ET BOURSIN

Voici une idée d'amuse-bouches très rapide à préparer et qui fait toujours son petit effet sur une table de fêtes.

BÛCHE AU CHOCOLAT SANS CUISSON

BÛCHE AU CHOCOLAT SANS CUISSON

Quand Noël approche et qu'on n'a pas encore de dessert prévu, on se tourne volontiers vers les recettes rapides et sans cuisson, qu'on peut .

SUPRÊMES DE VOLAILLE AUX MORILLES

SUPRÊMES DE VOLAILLE AUX MORILLES

Voici une recette raffinée bien pratique pour un repas de fêtes car elle s'adapte au nombre de convives ; en effet, on compte un suprême de .

MENU DE SAISON #33 : UN REPAS DE NOËL POUR DÉBUTANTS

MENU DE SAISON #33 : UN REPAS DE NOËL POUR DÉBUTANTS

Tout le monde n'est pas "chef" et parfois, la perspective de devoir préparer un repas de fêtes complet pour plusieurs personnes peut rebuter.

FEUILLETÉ TRESSÉ SAUMON-FENOUIL À L'ANETH

FEUILLETÉ TRESSÉ SAUMON-FENOUIL À L'ANETH

La sauce crème-citron publiée le mois dernier est parfaite pour accompagner un feuilleté tressé, surtout si on y met de l'aneth pour lui do.

BÛCHE RONDIN DE NOËL

BÛCHE RONDIN DE NOËL

Depuis quelques années, on voit ce façonnage original de la bûche de Noël fleurir un peu partout sur les réseaux.

TERRINE DE CHÂTAIGNES

TERRINE DE CHÂTAIGNES

Aperçue récemment chez Jackie ( La cuisine de Jackie ), cette terrine de châtaignes s'est vite retrouvée dans ma cuisine car j'aime ce genre.

FARCE FINE AU FOIE GRAS, TROMPETTES ET MARRONS

FARCE FINE AU FOIE GRAS, TROMPETTES ET MARRONS

L'année dernière, j'ai proposé pour Noël une belle dinde farcie.

TERRINE DE SAUMON FUMÉ (SANS CUISSON)

TERRINE DE SAUMON FUMÉ (SANS CUISSON)

Cette terrine de saumon fumé, facile à réaliser et sans cuisson, constitue l'entrée idéale pour un menu de fêtes car elle reste légère et se.

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