Cook'n'Roll355 recettes
Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!
Stoemp de poireaux au gochujang
J’avais très envie d’un bon stoemp aux poireaux réconfortant, bien onctueux (lisez: ‘beurré’!)… avant de tomber sur un reste de beurre au.
Tomates au four
Voilà une petite recette qui me ramène systématiquement en enfance, un des plats ‘classiques’ de ma maman qui a accompagné mon enfance.
Crackers de sarrasin aux algues et crème de sardines
Lors de notre escapade rzlaxante et gourmande aux Thermes Marins de Saint Malo (je t'en parlais ICI), j'ai découvert à.
Poireaux rôtis à la feta
Poireaux rôtis à la feta Une recette toute simple découverte à La Table d’Aline il y a un bon moment déjà, et qui a désormais.
Penne d'épeautre au butternut rôti
Le 17 octobre marquera cette année encore la Journée du Refus de la Misère, et pour cette occasion, en plus de faire comme chaque année un.
Stoemp aux poireaux et oeuf parfait
Le retour des jours plus frais est propice aux plats réconfortants et bien gourmands! Ce stoemp aux poireaux est un pur moment de.
Tarte aux légumes et moutarde Bister bio
Au début de l'été j'ai été invité à redécouvrir un des fleurons de la gastronomie belge: la moutarderie Bister! Située en région.
Tarte aux sardines et légumes de Provence
En vacances en Provence, je suis tombé en me baladant sur le site de La Perle des Dieux sur une recette de tarte aux sardines très.
Poudre et beurre de crevettes grises
Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Quand je rentre de la mer du nord où, pour confectionner de belles tomates aux.
Pain pita plat
Idéal pour enrouler des légumes grillés, une petite brochette d’agneau, une sauce à base de yaourt grec assaisonné d’herbes, d’ail, de.
Tarte fine courgettes et chèvre
Je n’ai malheureusement pas encore eu l’occasion de goûter la tarte saisonnière de Tartes de Françoise cette année! Mais j’ai ‘vu passer’.
Pâtes fraiches aux tomates et poivrons
Quand tu es en vacances loin de ta cuisine et des tes ustensiles et que tu veux régaler la familia… Pâtes fraîches aux oeufs ‘au.
Tomates aux crevettes grises
Un grand classique lors de nos séjours à la Mer du Nord… d’autant plus en période estivale quand les tomates sont pleines de goût pour.
Fusilli aux tomates cerises
Je te parlais il y a quelques temps de cette MasterClass du chef italien Carlo Cracco organisée par la Chambre de Commerce Belgo-Italienne.
Onigiri pêche au thon
Mariage belgo-japonais de notre célèbre pêche au thon, enserrée dans un ‘sandwich’ de riz à sushi assaisonné et d’algue nori… la touche.
Poireaux à la vinaigrette
Le poireau est un de mes légumes préférés depuis ‘toujours’, et ceux que ma maman nous préparait, servis tièdes avec une vinaigrette bien.
Concombre au gochugaru
Une petite recette toute simple qui combine la fraîcheur du concombre au piquant (léger) très parfumé du piment coréen gochugaru, souligné.
OpenYourKitchen - Oeuf poché, topinambour, émulsion fumée
Ce weekend j’ai suivi mon premier cours de cuisine par internet! J’ai été invité par Open Your Kitchen à me joindre à un petit groupe de.
INDEX des Recettes
Asie Wok de chou et poulet aux cacahuètes Nouilles fraiches au sarrasin, potimarron et sésame Gambas sautées à l’ananas.
Scampi feuille de filo, chutney poireau-gingembre sur lit d'herbes fraîches
Une recette suculente et facile exécutée par Sergio lors d'un Speed Cooking chez Mmmmh! Ingredients (pour 4 personnes):1.