Cook'n'Roll

Cook'n'Roll288 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Toutes les recettes de "Légume" - page 2


{Restaurant} ALICE Restaurant & Cocktail bar

{Restaurant} ALICE Restaurant & Cocktail bar

Redécouverte d’un lieu un peu mythique de la capitale: Rouge Tomate, le célèbre restaurant de l’avenue Louise, est désormais ALICE.

Pommes de terre roties au pesto

Pommes de terre roties au pesto

Presque pas une recette tellement c’est simple, mais tellement bon que je ne pouvais que partager! Les pommes de terres bien rôties.

Pâtes fraiches aux tomates et poivrons

Pâtes fraiches aux tomates et poivrons

Quand tu es en vadrouille loin de ta cuisine et que tu veux quand même régaler la familia avec un fond de plcard… Pâtes fraîches aux oeufs.

Ceviche de dorade-sébaste aux légumes fermentés

Ceviche de dorade-sébaste aux légumes fermentés

Vaisselle en céramique à découvrir sur ma boutique Akana Ceram Un ceviche qui bouscule (un peu) les codes: la dorade sébaste (surgelée - de.

Pomme de terre farcie tartiflette

Pomme de terre farcie tartiflette

Vaisselle en céramique à découvrir sur ma boutique Akana Ceram La tartiflette c’est tellement gourmand, je ne peux m’empêcher de la.

Soupe d'hiver à l'orange

Soupe d'hiver à l'orange

Au cœur de l’hiver, rien de tel qu’une bonne soupe de légumes épaisse et réconfortante! Une touche d’originalité pour celle-ci avec le.

Chutney d'aubergines

Chutney d'aubergines

 Vaisselle en céramique à découvrir sur ma boutique Greg Ceramic Le pickles comme moyen de conservation et d’amplification des.

Risotto à la betterave rouge et estragon

Risotto à la betterave rouge et estragon

      Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de riz arborio1,5l de bouillon de volaille et légumes (maison c’est mieux!)2.

Soupe à l'oignon et foie gras

Soupe à l'oignon et foie gras

Après les dîners de Fêtes bien chargés, rien de tel qu’une bonne soupe aux oignons pour faire le plein de légumes! Et s’il te reste du.

Curtido de carottes et courgettes

Curtido de carottes et courgettes

Voilà encore une recette de légumes fermentés! Le curtido salvadorien est à la base composé de chou, carottes, et piments.

Chips de potimarron

Chips de potimarron

Voilà un en-cas délicieux, peu gras, croustillant, parfait pour faire le plein de légumes à l’apéro ou en grignotage :-)   .

Tomates au four

Tomates au four

Voilà une petite recette qui me ramène systématiquement en enfance, un des plats ‘classiques’ de ma maman qui a accompagné mon enfance.

Crackers de sarrasin aux algues et crème de sardines

Crackers de sarrasin aux algues et crème de sardines

   Lors de notre escapade rzlaxante et gourmande aux Thermes Marins de Saint Malo (je t'en parlais ICI), j'ai découvert à.

Tarte aux légumes et moutarde Bister bio

Tarte aux légumes et moutarde Bister bio

Au début de l'été j'ai été invité à redécouvrir un des fleurons de la gastronomie belge: la moutarderie Bister! Située en région.

Tarte aux sardines et légumes de Provence

Tarte aux sardines et légumes de Provence

En vacances en Provence, je suis tombé en me baladant sur le site de La Perle des Dieux sur une recette de tarte aux sardines très.

Poudre et beurre de crevettes grises

Poudre et beurre de crevettes grises

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Quand je rentre de la mer du nord où, pour confectionner de belles tomates aux.

Pain pita plat

Pain pita plat

Idéal pour enrouler des légumes grillés, une petite brochette d’agneau, une sauce à base de yaourt grec assaisonné d’herbes, d’ail, de.

Tarte fine courgettes et chèvre

Tarte fine courgettes et chèvre

Je n’ai malheureusement pas encore eu l’occasion de goûter la tarte saisonnière de Tartes de Françoise cette année! Mais j’ai ‘vu passer’.

Pâtes fraiches aux tomates et poivrons

Pâtes fraiches aux tomates et poivrons

  Quand tu es en vacances loin de ta cuisine et des tes ustensiles et que tu veux régaler la familia… Pâtes fraîches aux oeufs ‘au.

Tomates aux crevettes grises

Tomates aux crevettes grises

Un grand classique lors de nos séjours à la Mer du Nord… d’autant plus en période estivale quand les tomates sont pleines de goût pour.

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